Casseroles et poêles induction

Des poêles à induction à la hauteur de votre plaque

L'induction chauffe directement la surface de cuisson au lieu de la plaque en dessous. Plus rapide que le gaz, plus économique que l'électrique. Mais cela ne fonctionne que si vos poêles suivent. Toutes nos poêles à induction ont un fond magnétique intégré qui capte le champ magnétique de manière optimale. Aucune perte de chaleur, aucun bord mal cuit, aucun bourdonnement de votre plaque.

Quelles poêles fonctionnent sur induction ?

On reconnaît une poêle à induction à son fond magnétique. Si un aimant tient au fond, la poêle fonctionne sur induction. Chez Cook & Pan, c'est toujours le cas : toutes nos poêles sont compatibles induction, quel que soit le matériau. Fonte, inox tri-couches ou aluminium avec revêtement céramique antiadhésif, tout avec un fond magnétique intégré et conçu pour une conduction de chaleur stable.

Toute la gamme induction en un coup d'œil

Les poêles à induction donnent le meilleur quand elles se complètent. Nos collections induction :

• Poêle à frire pour induction, la base au quotidien
• Poêle wok pour induction, bords hauts et chaleur rapide
• Cocotte pour induction, pour ragoûts et longues cuissons
• Sauteuse pour induction, bords mi-hauts et polyvalente
• Faitout pour induction, pour pâtes, soupes et légumes
• Casserole pour induction, pour sauces, lait et petites portions

Ou montez un set complet

Préférez tout régler d'un coup ? Un set de poêles pour induction contient généralement 3 à 7 pièces, dimensionnées pour un foyer moyen. Plus avantageux que des achats séparés, et stylistiquement uniforme.

Sans PFAS, sans exception

Dans toute notre gamme induction, aucune poêle ne contient de PFAS, de PFOA ou de fluoropolymères comparables. Nous travaillons uniquement avec revêtements céramiques antiadhésifs sur aluminium, fonte culottée et inox haut de gamme. Préférez la vue d'ensemble sans PFAS ? Découvrez la sélection poêles sans PFAS.

Choix du matériau : qu'est-ce qui vous convient ?

• Aluminium avec revêtement céramique antiadhésif : léger, antiadhésif lisse, idéal pour cuisiner au quotidien avec peu de matière grasse. Voir les poêles avec revêtement céramique.
• Fonte : retient la chaleur, parfait pour steaks et plats mijotés.
• Inox tri-couches : réaction rapide, résistant aux rayures, durée de vie quasi illimitée.

Comment vérifier la compatibilité de votre plaque

Presque toutes les plaques à induction modernes reconnaissent automatiquement nos poêles dès qu'elles sont sur la zone. Pour une efficacité maximale, choisissez une poêle d'un diamètre proche de la zone. Les poêles trop petites ne sont pas toujours détectées, et les poêles trop grandes gaspillent de l'énergie sur les bords froids.

Compatible aussi gaz, vitrocéramique et électrique

Une poêle à induction n'est pas réservée à l'induction. Elles fonctionnent tout aussi bien sur gaz, vitrocéramique et plaques électriques classiques. Pratique en cas de déménagement, en vacances ou chez la famille.

Entretien sans complication

Les poêles à induction demandent peu : lavage à la main avec une éponge douce et le fond reste bien plat. Les fonds plats sont essentiels sur induction, donc évitez les chocs thermiques juste après la cuisson. Pas d'eau froide sur une poêle brûlante.

Vue d'ensemble plus large ?

Vous ne regardez pas que l'induction ? Parcourez notre collection complète de casseroles et poêles. Ou réglez tout d'un coup avec une batterie de cuisine complète.

À qui s'adressent ces poêles à induction ?

• Habitant d'un logement neuf : la plupart des constructions neuves ont l'induction en standard. Commencez avec les bonnes poêles.
• Le cuisinier soucieux de l'énergie : l'induction économise jusqu'à 30 % d'énergie face au gaz.
• Toute personne qui change : le remplaçant de l'ancienne poêle au fond inconnu.

Trouvez ici la poêle à induction qui correspond à votre style de cuisine, vos besoins en énergie et l'esthétique de votre cuisine. Livraison rapide, avec garantie 60 jours d'essai cuisine.