Najlepsze przepisy

Białe szparagi z sosem Sandefjord

Białe złoto, czyli szparagi. Gdy tylko zaczyna się sezon, staram się cieszyć nimi jak najczęściej i na jak najwięcej sposobów. Ten skandynawski wariant z sosem Sandefjord to ukłon w stronę mojej mi...

Domowa granola z miodem, orzechami i wanilią

Powiem uczciwie: śniadanie to nie moja bajka. No chyba że składa się z miski gęstego greckiego jogurtu z tą domową granolą. Do tego kawa, muzyka i dzień nie może się już zepsuć. No dobra, przynajmn...

Wiosenna frittata z zielonymi szparagami i whipped ricotta

To danie to wiosna na talerzu. Ciepła, sycąca baza z jajek z zielonymi szparagami i zielonym groszkiem tworzy idealny kontrast z jedwabiście kremową, ubitą ricottą. Świeża sałatka z surowego groszk...

Smażona sałata little gem z masłem miso i miodem

Sałata, ale lepsza. Little gem grillowana na patelni, aż dostanie lekko przypalone brzegi, polana masłem miso z miodem, które nakładasz łyżeczka po łyżeczce na liście, i wykończona odrobiną pistacj...

Kotlet schabowy z kurczaka z coleslaw i domowym majonezem

Muszę coś wyznać: nie przepadam za tradycyjnym sznyclem. Domowy sznycel z kurczaka? Za to mogę się dla niego obudzić w nocy! Gdy kurczaka przekroisz na motylka i obtoczysz go w panko, uzyskasz wyni...

Pieczona kapusta szpiczasta z cytrynowo-śmietanowym sosem i gruyère

Kapusta spiczasta z piekarnika, o której prawie zapominasz, a potem nagle ze złotym brzegiem, odrobiną gruyère i delikatnym, cytrynowym sosem śmietanowym – i nagle na stole stoi przystawka albo dan...

Wiosenny stampot z cukinią, szparagami i pak choi

Stamppot (holenderskie ziemniaki rozgniatane z warzywami) może nie być pierwszym, co przychodzi Ci do głowy, gdy temperatury znów idą w górę, ale ta świeża wiosenna wersja łączy to, co najlepsze w ...

Chleb na zakwasie z ricottą whipped i pomidorami z chili

Czasem masz takie potrawy, które wyglądają, jakby powstawały godzinami, a jest wręcz odwrotnie. To jedna z nich. Kontrast między prażonym na patelni chlebem na zakwasie, jedwabiście gładką whipped ...

Chleb morelowo-orzechowy z żeliwnej formy

Przyznaj: niewiele rzeczy jest tak pysznych jak zapach świeżo upieczonego chleba. To nie jest chleb, który robisz na szybko między innymi sprawami; to projekt, dla którego poświęcasz czas. I uwierz...