Tips & Tricks

De beste pannensets voor inductie (zonder gedoe)
Een nieuwe inductiekookplaat onder je werkblad, of gewoon klaar met die set die meer plakt dan kookt? Dan wil je geen folder vol marketingpraat, maar een eerlijk antwoord. Welke pannenset werkt éch...
Siliconen, blik of gealuminiseerd staal? Wat je bakvorm met je baksel doet
Siliconen bakvorm, dun blik of gealuminiseerd staal? Zo bakt elk materiaal, waarom siliconen slap bakt en welke vorm je waarvoor pakt.
Welke pannen wel en niet werken op inductie (met voorbeelden)
Nieuwe inductiekookplaat in huis, of staat er eentje op je verlanglijst? Dan is de eerste vraag steevast: welke pannen mag ik houden, welke gaan rechtstreeks naar de kringloop? Hier krijg je het ee...
Recepten inspiratie

Bánh Mì-style hotdogs met sriracha mayo
Hotdogs en zonnige dagen gaan hand in hand. Net als een koud biertje en een terras, of de geur van een brandende barbecue. En omdat de standaard hotdog soms wat saai kan zijn, maakte ik deze Bánh M...
Witte asperges met Sandefjordsaus
Het witte goud, oftewel asperges. Zodra ze in het seizoen zijn, probeer ik er zo vaak en op zoveel mogelijk manieren van te genieten. Deze Scandinavisch geïnspireerde variant met Sandefjordsaus is ...
Homemade granola met honing, noten en vanille
Ik zal eerlijk zijn: ik ben niet per se een ontbijtmens. Tenzij het ontbijt bestaat uit een kom dikke Griekse yoghurt met deze homemade granola. Bakje koffie erbij, muziekje aan en je dag kan niet ...

























