RVS Pannen - Honey

RVS pannen - puur metaal in 3-laags constructie

RVS pannen bij Cook & Pan zijn pannen in 3-laags constructie van roestvrij staal: geen coating, geen polymeer, alleen puur metaal dat tegen extreme bakhitte kan en jarenlang meegaat. Geen risico op afslijten, geen schadelijke stoffen die vrijkomen, geen vervangingsplichtig moment over een paar jaar. Een eerlijke keuze voor wie controle wil over de hitte en zijn keuken voor de lange termijn inricht.

Wat betekent 3-laags constructie?

Onze RVS pannen hebben een drielagige constructie: twee buitenlagen van roestvrij staal en een aluminium kern in het midden. Het roestvrij staal aan de buitenkant is hard, krasbestendig en mooi blijvend; de aluminium kern zorgt voor snelle en gelijkmatige warmtegeleiding zodat je geen hete plekken krijgt. Dit type constructie staat ook wel bekend als 3-ply of tri-ply en is wat professionele keukens al jaren gebruiken. De Cook & Pan Honey-lijn is een mooi voorbeeld: zilverkleurig RVS, hittebestendig RVS handvat tot 280 graden in de oven.

Welke RVS pan past bij jou?

Het RVS-assortiment dekt de basis van je keuken af:

• Voor het dagelijkse bakwerk en aanbraden van vlees - de RVS koekenpan in 3-laags constructie.
• Voor wie zijn keuken in een keer compleet wil inrichten - de RVS pannenset met meerdere maten in een doos.

Voor wie zijn RVS pannen?

RVS pannen zijn ideaal voor wie het vak van koken serieus neemt: vlees aanbakken op hoge hitte, een goede korst krijgen, een pansaus reduceren met de bruine aanbaksels. Het vraagt iets meer voorverhitten dan een keramische pan voor je je eitje erin gooit, maar dat went snel. Niet de pan voor wie elke dag droog wil bakken zonder olie; daar zit je beter met de keramische variant. RVS is voor wie kiest voor controle, lange levensduur en een professionele uitstraling.

Op welke kookplaten werken RVS pannen?

Onze RVS pannen werken op alle warmtebronnen: inductie, gas, keramisch en elektrisch. RVS is van nature ferromagnetisch dus inductie is geen probleem. Verhuis je naar een andere keuken, dan kunnen je pannen gewoon mee.

Onderhoud zonder coating-zorgen

RVS is robuust en mag in de vaatwasser. Voor handwas: warm water en een sponsje is genoeg. Vlekken van zuur (tomaat, citroensap) of kalk los je op met een beetje azijn of een speciaal RVS-poetsmiddel. Een licht kromgetrokken bodem voorkom je door de pan langzaam op te warmen en niet direct van vol vermogen naar koud water te gaan. Branden je gerechten aan? Laat de pan met wat water en zout even sudderen, daarna laat de aanbak vanzelf los.

Hoe lang gaan RVS pannen mee?

Op onze RVS pannen zit 7 jaar garantie op fabricage- en materiaalfouten. In de praktijk gaat een goede 3-laags RVS pan veel langer mee: er is geen coating om te slijten en het materiaal zelf wordt mooier met de jaren door de natuurlijke patina. Wil je een pan eerst zelf proberen? Je hebt 60 dagen proefkoken om hem thuis uit te proberen en alsnog terug te sturen als hij toch niet bij je past.

PFAS-vrij door materiaalkeuze

Omdat onze RVS pannen helemaal geen coating hebben, zijn ze per definitie vrij van PFAS, PFOA, PTFE en alle andere synthetische polymeren. Geen langzame uitstoot tijdens verhitting, geen restjes in je gerecht. Wil je het bredere PFAS-vrije assortiment over alle materialen heen zien? Bekijk dan onze PFAS-vrije pannen hub.

Bekijk ook

Wil je liever een gladde antiaanbak voor dagelijks gebruik? Bekijk dan de keramische pannen. Voor het hele assortiment in alle materialen ga je naar onze pannen hub.