Hapjespan

Een hapjespan is de allemansvriend in de keuken. Hoge wanden, een diepe ziel en eindeloos veelzijdig. Bij Cook & Pan vind je hapjespannen voor curry's, shakshuka, paella en alles wat ertussenin past. Allemaal geschikt voor inductie en zonder PFAS.

Welke hapjespan past bij jou?

Niet elke hapjespan is hetzelfde. Kies de versie die bij jouw kookstijl past:

• Hapjespan voor inductie: magnetische bodem, snel op temperatuur, werkt op elke kookplaat.
• Hapjespan zonder PFAS: gezond koken zonder PFAS, PFOA of PTFE.
• Keramische hapjespan: aluminium body met keramische antiaanbaklaag, glad oppervlak en makkelijk schoon.
• RVS hapjespan: stevig, vaatwasserbestendig, perfect voor wie graag aanbraadt.

Maatgids voor hapjespannen

Zo kies je de juiste maat:

• 20 tot 24 cm: voor 1 of 2 personen of een snelle bijgerecht.
• 26 tot 28 cm: voor een gezin van 3 of 4.
• 30 cm of groter: voor veel eters of meal prep voor de week.

Twijfel je? Neem een maat groter. Een kleine portie kun je er ook in koken, andersom werkt minder goed.

Materiaalkeuze in 1 oogopslag

• RVS in 3-laags constructie: stevig, kraskrachtig, vaatwasserbestendig.
• Aluminium met keramische antiaanbaklaag: licht, snel warm, glad oppervlak voor minder vet en makkelijk afwassen.
• Gietijzer: zwaar, traag opwarmen, houdt warmte lang vast. Ideaal voor langzame stoofjes.

Hapjespan en inductie

Alle hapjespannen van Cook & Pan werken op inductie. De magnetische bodem warmt snel en gelijkmatig op zonder hotspots. Wil je specifiek filteren op inductie? Bekijk dan de hapjespannen voor inductie.

PFAS-vrij sortiment

Geen PFAS, PFOA of PTFE in onze hapjespannen. Wij werken met puur RVS, gietijzer en aluminium met een keramische antiaanbaklaag. Het volledige overzicht vind je bij hapjespan zonder PFAS.

Onderhoud-basics

• Gebruik houten of siliconen spatels op de keramische coating.
• Laat de pan afkoelen voor je 'm wast om kromtrekken te voorkomen.
• Een zachte spons en milde zeep zijn meestal genoeg.
• Stapel pannen met een doek ertussen om krassen te voorkomen.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen een hapjespan en een koekenpan?

Een koekenpan heeft schuine, lage randen, ideaal om te keren en bakken. Een hapjespan heeft hogere, rechtere wanden en biedt meer inhoud, dus geschikter voor stoofjes en gerechten met saus.

Wat is het verschil tussen een hapjespan en een sauteerpan?

Functioneel doen ze hetzelfde: rechte, hoge wanden en een deksel-optie. Een hapjespan heeft typisch een ronde steel of twee oren, een sauteerpan een lange steel.

Wat is het verschil tussen een hapjespan en een braadpan?

Een braadpan is dieper en zwaarder, gebouwd voor langzaam stoven en de oven in. Een hapjespan is wendbaarder en ondieper, beter voor sneller bakken en kortere stoofjes.

Hoe lang gaat een hapjespan mee?

Met goed gebruik jaren. Bij Cook & Pan krijg je 7 jaar fabricagegarantie, 2 jaar op de coating en 60 dagen proefkoken. Bevalt de pan niet? Stuur 'm gewoon terug.

Bekijk gerelateerd

Stel je collectie compleet samen met een pannenset of bekijk het volledige overzicht van pannen.