Gietijzeren pan

Een gietijzeren pan is een investering in een keukengereedschap dat je hele leven meegaat. Op deze pagina vind je het volledige Cook & Pan gietijzer-assortiment: braadpannen, een koekenpan en hartvormige 2-in-1 braadpannen. Zoek je alleen klassieke ronde braadpannen om te vergelijken? Ga dan naar gietijzeren braadpan.

Waarom kiezen voor gietijzer?

Gietijzer slaat warmte vast en geeft die rustig en gelijkmatig af. Het bakt mooi aan zonder coating en werkt op elke kookplaat, inclusief inductie. Goed onderhouden gaat een gietijzeren pan generaties mee, en de onze valt onder 25 jaar garantie.

Welke vorm past bij jou?

• Gietijzeren braadpan (24 of 28 cm) voor stoven, smoren en stoofschotels in de oven.
• Gietijzeren koekenpan (20 cm) voor steaks, eieren en kleine bakgerechten waarbij je een stevige korst wilt.
• Hartvormige 2-in-1 gietijzeren braadpan als origineel cadeau-idee, ook als losse braadpan bruikbaar.

Massief gietijzer met emaille

Onze pannen zijn gemaakt van massief gietijzer met een emaille-laag aan de binnen- en buitenkant. De emaille beschermt het gietijzer tegen roest, maakt onderhoud eenvoudig en zorgt dat zure gerechten (zoals tomatensaus) geen ijzer-smaak krijgen.

Op alle warmtebronnen

Gas, keramisch, elektrisch, halogeen en inductie: gietijzer werkt overal. Op inductie maakt de magnetische bodem direct contact, zonder warmteverlies.

PFAS-vrij door materiaalkeuze

Gietijzer met emaille bevat geen PFAS, PFOA of PTFE. Geen antiaanbaklaag betekent ook geen zorgen over krassen of afbladderen bij hoge temperaturen.

25 jaar garantie

Op fabricagefouten in het gietijzer geven we 25 jaar garantie. Daarbovenop krijg je 60 dagen proefkoken: bevalt de pan niet, dan gaat hij retour.

Onderhoud

Met de hand wassen, direct afdrogen en af en toe insmeren met plantaardige olie. Niet in de vaatwasser. Geen koud water in een hete pan vanwege thermische schok. Met de juiste zorg blijft je pan generaties lang in topvorm.

Veelgestelde vragen

• Wat is het verschil tussen jullie braadpan en koekenpan in gietijzer? Een braadpan heeft hoge wanden voor stoven en saus, een koekenpan is laag en breed voor bakken en aanbraden.
• Kan ik gietijzer in de vaatwasser? Nee, altijd met de hand.
• Werkt gietijzer op inductie? Ja, alle modellen.
• Is gietijzer zwaar? Ja, dat hoort erbij. Het gewicht houdt de warmte vast.

Bekijk ook

• Alleen gietijzeren braadpannen vergelijken
• Koekenpan overzicht (alle materialen)
• Alle pannen bij Cook & Pan