Gietijzeren braadpan

Een gietijzeren braadpan is gemaakt om generaties mee te gaan: massief, perfect warmtevasthoudend en geschikt voor stoven, smoren, braden en oven-gerechten. Op deze pagina vind je alleen braadpannen. Zoek je een gietijzeren koekenpan of een hartvormige 2-in-1 braadpan? Bekijk dan ons volledige gietijzeren overzicht.

Waarom een gietijzeren braadpan?

Gietijzer slaat warmte op en geeft die langzaam en gelijkmatig af. Daarom blijft je gerecht op temperatuur, ook wanneer je koud vlees of groenten in de pan legt. Met de juiste verzorging gaat een gietijzeren braadpan letterlijk je hele leven mee, en de onze valt zelfs onder 25 jaar garantie.

Welke gietijzeren braadpan past bij jou?

• 24 cm (4 liter) voor 2 tot 4 personen, of voor kleinere bijgerechten naast je hoofdpan.
• 28 cm (6,5 liter) voor 4 tot 8 personen, stoofschotels, hele kippen of grote ovenschotels.
• Verschillende kleuren en lijnen: van de klassieke Signature tot de zachtere Taupe of Mind en Go Green.

Op alle warmtebronnen, ook inductie

Onze gietijzeren braadpannen werken op gas, keramisch, elektrisch, halogeen en inductie. De magnetische bodem maakt direct contact met de inductiezone, dus je verliest geen warmte. Wil je specifiek braadpannen voor inductie filteren? Bekijk dan braadpannen voor inductie.

PFAS-vrij door materiaalkeuze

Gietijzer met emaille bevat geen PFAS, PFOA of PTFE. Geen coating betekent ook geen zorgen over krassen of afbladderen, ongeacht hoe heet de pan wordt.

Onderhoud van je gietijzeren braadpan

Was de pan met de hand, droog hem direct af en wrijf hem af en toe in met een dun laagje plantaardige olie. Geen vaatwasser. Geen koud water in een hete pan, want dat veroorzaakt thermische schok. Volg deze regels en de pan wordt elk jaar mooier.

Veelgestelde vragen

• Hoe groot moet mijn braadpan zijn? 24 cm voor klein huishouden, 28 cm voor 4+ of grote stoofgerechten.
• Mag de pan in de oven? Ja, gietijzer is volledig oven-bestendig.
• Plakt het aan? Bij goed voorverwarmen en een beetje vet niet. Geduld is de truc bij gietijzer.
• Werkt het op inductie? Ja, alle modellen.

Bekijk ook

• Alle gietijzeren pannen (incl. koekenpan en hartvormige 2-in-1)
• Braadpan overzicht (alle materialen)
• Braadpan voor inductie