Keukenconflict: team inductie vs. team gas
Inductie is strak en snel, gas is klassiek en gecontroleerd. Maar of je nu zweert bij het ouderwetse vlammetje of juist fluitend de toekomst in glijdt met inductie: de juiste pan maakt het verschil. En laten we eerlijk zijn, niemand wil een pannenrel in z’n keuken.
Waarom het écht uitmaakt welke pan je kiest
Je denkt misschien: een pan is een pan. Maar niet elke pan kan overweg met elke warmtebron. Bij inductie moet er sprake zijn van magnetisme (denk: een pan die blijft ‘plakken’ aan een magneet), terwijl bij gas de pan direct in contact komt met open vuur. Klinkt technisch, maar we leggen het straks lekker luchtig uit.
Wat maakt een pan geschikt voor inductie?
Inductie werkt met magnetische velden. Dus: geen magnetisme = geen sizzle. Dit heb je nodig voor inductie pannen:
- Een platte bodem (voor optimaal contact met de inductieplaat)
- Magnetiseerbaar materiaal, zoals gietijzer of rvs met magnetische kern
- Dikke bodem die warmte goed verdeelt (want hotspots zijn zó 2020)
Wat wil gas graag onder z’n vlammen?
Gas is vergevingsgezind, maar houdt wel van stevige types:
- Pannen die tegen een stootje kunnen
- Materiaal dat snel opwarmt én weer afkoelt (denk aan aluminium)
- Modellen met handgrepen die niet smelten als het even uit de hand loopt
Multitalenten gezocht: geschikt voor inductie én gas
Wil je een pan die op elke kookplaat presteert alsof ’ie in MasterChef staat? Ga dan voor allrounders zoals de Cook & Pan gietijzeren serie. Die doet het op inductie, gas, én zelfs op een kampvuurtje als je een wilde bui hebt. Da’s pas veelzijdigheid.
Onze favorieten die beide werelden aankunnen
Bij Cook & Pan houden we van pannen die geen kant kiezen, maar gewoon alles kunnen. Denk aan:
- Gietijzer – robuust, houdt warmte lang vast, perfect voor slow cooking
- RVS met magnetische bodem – strak design én inductieproof
- Aluminium met inductiebodem – lichtgewicht én snel warm
Multifunctioneel en gemaakt om generaties mee te gaan (tenzij je 'm uitleent, dan is het ieder voor zich).
Hoe weet je of je pan inductie-proof is?
Simpel trucje: pak een magneet en hou ‘m tegen de bodem. Blijft-ie plakken? Jackpot! Geen magneet in huis? Check het spiraalsymbool onderop de pan. Staat er niks? Dan is het waarschijnlijk ‘nee’. Maar hey, dat is alleen maar een excuus om een nieuwe Cook & Pan uit te zoeken. Lees hier verder over welke pannen voor inductie zijn.
Waarom kiezen voor Cook & Pan?
Onze pannen zijn niet alleen compatible met inductie én gas, maar ze:
- Zien eruit alsof ze uit een designmagazine zijn komen lopen
- Zijn gemaakt zonder giftige coatings of PFAS-onzin
- Zijn gebouwd voor de lange termijn, niet voor een seizoen
En alsof dat nog niet genoeg is: ze maken koken zó leuk, dat je spontaan zin krijgt in het afwassen (bijna dan).
Voor de stijlzoekers en comfortlovers
Onze doelgroep? Jij. De stijlbewuste, prijsbewuste thuiskok die nét even wat meer wil dan een pannenkoekpan van de budgetsupermarkt. Jij zoekt een pan die past bij jouw tempo, jouw keuken én jouw vibe. En guess what: wij hebben 'm.
Warmtebron klaar? Tijd om te shinen
Of je nu kookt op gas, inductie, of ergens daartussenin: de juiste pan zorgt dat je creativiteit niet verdampt. Dus geen keuzestress meer. Kies gewoon voor een pan die het allemaal kan. Kies Cook & Pan.
Slotvraag: waar kook jij straks mee?
Wordt het een sissende wok op gas of een strakke grillpan op inductie? Eén ding is zeker: met Cook & Pan zit je altijd goed. Tijd om de vlam in de pan te steken—letterlijk of magnetisch. Bon appétit!
💡 Let op: we koken graag met lef, maar veiligheid staat altijd op één. Meer hierover lees je op onze disclaimerpagina.
Laat een reactie achter
Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.