
Dutch baby z bekonem w syropie klonowym i śmietanką
Czasem trafiają się takie dania, które wyglądają jak kulinarne widowisko, a tak naprawdę całą robotę robi piekarnik. To jest właśnie takie. Kontrast między puszystym, złotobrązowym naleśnikiem, sło...
Klasyczna francuska tarte tatin, tyle że w wersji wytrawnej z szalotkami. Szalotki powoli karmelizują się w maśle, brązowym cukrze i occie balsamicznym, aż staną się lśniąco ciemne. Na to idzie war...
Włoskie comfort food w najlepszym wydaniu. Delikatne klopsiki w rustykalnym sosie pomidorowym, przykryte roztopioną mozzarellą i chrupiącą skorupką z parmezanu. Mało pracy, duże wrażenie i zawsze t...
Gnocchi z gochujang i cytrynowym labneh
Danie, które jest gotowe, zanim się zorientujesz, a smakuje, jakby spędzenie w kuchni wielu godzin. Kluski gnocchi smażą się na złoty kolor, dostają ognisty płaszcz z gochujangu, a do tego łyżeczka...
Makaron z masłem orzechowym i miso z ostrym orzechowym crunchem
Jeśli jest coś, czym zawsze możesz mnie ucieszyć, to parująca miska makaronu. Makaron szklany, udon, zupa z makaronem: you name it, I love it. Ten makaron z miso i orzeszkami ziemnymi to szczęście ...
Prawdziwego sosu boloński nie zostawia się tak po prostu, żeby chwilę pyrkał w zwykły wieczór. To przepis, na który poświęcasz czas — i który się opłaca sosem tak głębokim i bogatym, że za każdym r...
Cinnamon rolls z żeliwnej foremki w kształcie serca
Kiedy mówisz Dzień Matki albo leniwa niedziela, mówisz bułeczki cynamonowe. Nic nie pobije zapachu świeżych cinnamon rolls rozchodzącego się po domu. Te rolls są super puszyste, w sam raz lepkie dz...
Zupa krem z ziemniaków i pora z olejem z czosnku niedźwiedziego
Wiosna wisi w powietrzu i przynosi mnóstwo pięknych składników. Musimy to oczywiście wykorzystać! Ta zupa ziemniaczano-porowa z olejem z czosnku niedźwiedziego to dosłownie wiosna w misce. Zostawia...
Naleśniki… mam z nimi relację miłosno-nienawistną. A jeśli mam być zupełnie szczera, muszę przyznać, że dziewięć razy na dziesięć proszę męża, żeby je zrobił. Ale uparta jak jestem, dalej kombinowa...
Duszona wołowina z czerwonym winem, gorzką czekoladą i pomarańczą
Ten gulasz jest ciemny, bogaty i aksamitny, jak twoja idealna randka (prawda?). Czerwone wino dla głębi, pomarańcza dla świeżości i gorzka czekolada dla intensywnego akcentu. A jeśli randka nie dow...






























