Astuces & Conseils.

Quand est-ce qu'une poêle doit vraiment être remplacée ?

1. Rayures, éclats et autres petites irritations de cuisine Une casserole avec des rayures peut sembler aventureuse, mais ne te laisse pas tromper : un revêtement antiadhésif abîmé ne fait plus son...

Sauteuse vs poêle : quelle est vraiment la différence ?

Sauteuse vs poêle : quelle est vraiment la différence ? Le mystère des casseroles et poêles démêlé On est tous passés par là. Tu es dans la cuisine, recette dans une main, casserole dans l’autre, m...

Quelle est la différence entre les revêtements en céramique et en téflon ?

Céramique vs Téflon : Qu’est-ce qui cuisine vraiment ? Cuisiner, ce n’est pas seulement remplir ton estomac, c’est aussi une occasion d’être créatif en cuisine. Et pour ça, il te faut les bons outi...

Une batterie de cuisine comme cadeau de Noël pour ton personnel

Fêtes sans stress : offre un cadeau qui colle vraiment Oublie la bouteille de vin éternelle ou le chocolat emballé sans âme. Cette année, tu fais autrement. Pense en grand. Pense durable. Pense… ca...

Quelles poêles existe-t-il ?

Craquez pour la céramique sans téflon Une poêle en céramique, c’est un peu le maître zen des casseroles et poêles. Pas de stress à haute température – elle gère ça comme un chef. En plus, elles son...

Pourquoi cuisiner sans PFAS n'est pas difficile (mais bien malin)

Le PFAS, ça sonne chimique – parce que ça l’est vraiment Imagine : tu fais cuire un œuf dans une poêle qui a l’air top au premier coup d’œil. Pas de souci, non ? Jusqu’à ce que tu découvres que cet...

Entretenir une poêle en fonte, c’est comme ça qu’on fait

Pourquoi la fonte est toujours une bonne idée Une casserole en fonte n’est pas juste une casserole. C’est ton partenaire culinaire pour des croûtes croustillantes, des plats mijotés lentement et de...

Poêle incurvée ou fond bombé : voici pourquoi

Une petite courbure peut déjà faire la différence Tu connais peut-être ça : tu mets un peu de beurre dans la casserole et poêle, et au lieu qu’il fonde tranquillement au centre, il glisse vers le b...

Casserole, un héros oublié ? Tout ce que tu peux (aussi) en faire

Un multitalent en format mini Une casserole n’est pas juste un petit ustensile dans la cuisine – c’est le couteau suisse des casseroles et poêles. Parfaite pour les petites portions, les sauces et ...