Tu connais ça ? Pas beaucoup de temps pour cuisiner. Par exemple parce qu’il faut faire du sport ou que tu dois vite repartir ? Faire un œuf au plat, on sait tous faire vite fait, mais ce n’est pas très nourrissant et ça lasse vite. Tu veux un vrai plat qui te donne vraiment cette sensation de satisfaction.
Essaie donc les Kip Involtini d’Ingrid ! Ingrid a beaucoup d’expérience en cuisine et réussit toujours à préparer les plats les plus savoureux. Elle partage ça volontiers sur son Instagram @wat_kookt_ingrid_vandaag où elle a déjà beaucoup d’abonnés. Elle t’explique volontiers comment préparer ce plat italien de poulet farci aux épinards et à la moutarde. Avec ce plat, tu peux même servir des pâtes ou de bonnes petites pommes de terre au four. Plein de protéines, donc tes performances sportives vont aussi s’améliorer.
Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 gros filets de poulet
- 250-300 grammes d’épinards (en cas de vraie urgence, tu peux aussi prendre des surgelés, nous utilisons du frais)
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 4 cuillères à soupe de bouillon de poulet
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 cuillères à soupe de vin blanc
- environ 75 grammes de chapelure
- une poignée de persil finement haché
- un peu de sel et de poivre noir fraîchement moulu selon ton goût
Préparation
- Préchauffe le four à 180 degrés
- Coupe chaque filet de poulet en deux horizontalement pour obtenir des tranches fines
- Place les morceaux de poulet entre deux feuilles de film alimentaire et aplatis-les -> ou roule-les avec un rouleau à pâtisserie
- Fais cuire les épinards quelques minutes puis égoutte-les bien
- Presse l’excès d’eau des épinards et hache-les finement
- Mélange la moutarde aux épinards et étale ce mélange sur les filets de poulet
- Roule les filets de poulet et fixe-les avec quelques cure-dents
- Place les filets dans un plat côte à côte
- Verse le bouillon, le vin et l’huile d’olive sur les filets
- Saupoudre de sel et de poivre
- Mélange la chapelure avec le persil et parsème ce mélange sur les filets
- Fais cuire le tout environ 30 minutes.
Voilà ! C’est déjà prêt. Tu peux maintenant profiter d’un repas sain mais rapide à préparer. Buon appetito - Ingrid.
Clique ici pour voir l’Instagram d’Ingrid.
Chez Cook and Pan, tu ne trouves pas seulement les plats les plus savoureux, on te donne aussi volontiers des astuces & conseils pour la cuisine. Tu peux aussi acheter chez Cook and Pan les plus beaux et qualitatifs ustensiles de cuisine ! De nombreux clients satisfaits t’ont déjà précédé, n’hésite pas à consulter notre collection.
Tu as des questions sur cette recette ou tu veux nous dire à quel point c’était bon ?! Nous sommes toujours ouverts au contact ! Envoie un mail à info@CookandPan.nl ou remplis le formulaire de contact sur le site.
💡 Attention : nous aimons cuisiner avec audace, mais la sécurité passe toujours en premier. Tu peux en lire plus sur notre page d’avertissement.
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