2x délicieuses et originales sauces à dipper à préparer chez vous !

Ingrid de @wat_kookt_ingrid_vandaag a encore une recette originale pour vous. Deux sauces dip délicieuses pour une soirée en famille sur le canapé ou quand vous recevez des amis. On est curieux de savoir si vous avez déjà essayé celles-ci : 1. La tapenade de noix et 2. La dip turque paprika feta. 

Ça a l'air déjà délicieux, non ? Vous préparez ces deux sauces dip en un rien de temps ! Vous pouvez vite profiter de toutes ces bonnes choses. Cette sauce dip est parfaite sur des chips, une baguette ou un pain turc. 

Comme la dip aux noix est assez épaisse, vous pouvez choisir d'étaler d'abord une bonne couche de fromage frais (boursin ou paturain) sur votre pain avant d'ajouter la dip par-dessus. Une super bonne combinaison ! Le truc sympa avec cette dip, c'est que si vous la recouvrez entièrement d'huile, elle se conserve bien un mois au frigo ! Même si on se demande si vous ne l'aurez pas déjà finie avant ;) 

Ingrédients pour la tapenade de noix

- 250 grammes de noix

- 2 piments rouges (sans les graines)

- 12 gousses d'ail (vraiment, ce n'est pas une erreur de frappe ! il y en a bien 12 😉)

- 1 cuillère à café de sel

- Huile d'olive pour que le mélange soit recouvert d'une couche d'huile

- Optionnel : fromage frais, par exemple Boursin ou Paturain

Mode de préparation

- Place tous les ingrédients dans un bol ou un verre doseur

- Mixer le tout

- Ajoute éventuellement un peu d’huile, ça facilite la transformation en « masse » 

- Garde le tout sous l’huile jusqu’à utilisation

- Assurez-vous que la masse reste toujours sous une couche d’huile

Ingrédients dip turc poivron feta

- 5 peppadews au fromage frais

- 3/4 pot de poivrons (rouges) grillés

- 1 gousse d’ail (oui, cette fois-ci oui ;))

- Poivre et sel

- 200 grammes de feta

- 2 cuillères à soupe d’huile

Mode de préparation

- Mets tous les ingrédients dans un bol ou un verre doseur

- Mixe le tout jusqu’à obtenir une masse

C’est aussi simple que ça ! Allez, tartine et bon appétit ! 

Amicalement, Ingrid. 

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