Koekenpan zonder pfas

Koekenpan zonder PFAS - wat dat betekent

Een koekenpan zonder PFAS bij Cook & Pan is een koekenpan waarin nergens PFAS, PFOA of PTFE zit. Niet in de coating, niet in het basismateriaal. Of het nu om gietijzer gaat, om RVS in 3-laags constructie, of om aluminium met keramische antiaanbaklaag - bij dagelijks bakken hoef je niet bezorgd te zijn over synthetische polymeren in je eitje of in de keukenlucht.

Wat is PFAS en waarom kies je een koekenpan zonder PFAS?

PFAS staat voor poly- en perfluoralkylstoffen, een groep synthetische chemicalien die sinds de jaren '40 wordt gebruikt in onder andere antiaanbakcoatings, waterafstotende kleding en voedselverpakkingen. De stof is bekend onder namen als teflon (PTFE), GenX en PFOA. PFAS breekt nauwelijks af in het milieu en hoopt zich op in mens en dier. Een koekenpan is wat je het vaakst gebruikt; juist daar is een PFAS-vrije keuze het meest waardevol.

Hoe maak je een koekenpan antiaanbak zonder PFAS?

Er zijn drie manieren om antiaanbak-prestaties te krijgen zonder synthetische coating, en wij gebruiken ze allemaal:

• Gietijzer - bouwt met gebruik en olie zijn eigen, gepatineerde antiaanbaklaag op. Geen coating, gaat een leven lang mee.
• RVS in 3-laags constructie - geen coating, geen risico op afslijten. Met de juiste hitte laat je gerecht moeiteloos los.
• Aluminium met keramische antiaanbaklaag - de coating bestaat uit silicium-oxide, een mineraal dat ook in zand en glas voorkomt.

Onze PFAS-vrije koekenpan-uitvoeringen

• Gietijzeren koekenpan voor stevige bakhitte, een goede korst en een lange levensduur.
• RVS koekenpan in 3-laags constructie voor controle, snelheid en een pan die in de oven mag.
• Aluminium koekenpan met keramische antiaanbaklaag voor licht gewicht, snelle opwarming en gladde antiaanbak voor eieren, omelet en pannenkoeken.

Koekenpan zonder PFAS op alle warmtebronnen

Onze PFAS-vrije koekenpannen werken op alle warmtebronnen: inductie, gas, keramisch en elektrisch. Gietijzer en RVS zijn van nature ferromagnetisch, de aluminium pannen met keramische coating hebben een ferromagnetische bodemplaat ingebakken. Verhuis je naar een andere keuken, dan kan je pan gewoon mee.

Onderhoud zonder coating-zorgen

Voor gietijzer geldt: na het wassen droogwrijven en licht inwrijven met olie. RVS mag in de vaatwasser. Voor de keramische coating: laat de pan eerst afkoelen voor je hem afspoelt, gebruik houten of siliconen spatels en vermijd staalwol. Geen van onze pannen geeft bij oververhitting schadelijke dampen af.

De Cook & Pan PFAS-belofte

Wij gebruiken nooit PFAS, PFOA of PTFE in onze coatings of materialen. Op gietijzeren koekenpannen zit 25 jaar garantie op fabricage- en materiaalfouten, op overige producten 7 jaar, en op de werking van de keramische coating 2 jaar. Wil je een pan eerst zelf proberen? Je hebt 60 dagen proefkoken om hem thuis uit te proberen en alsnog terug te sturen als hij toch niet bij je past.

Veelgestelde vragen

• Welke maat koekenpan zonder PFAS past bij mij? Voor 1-2 personen is 24 cm prettig, voor 3-4 personen 28 cm, en voor pannenkoeken voor het gezin 30 cm of meer.
• Mag een koekenpan zonder PFAS in de oven? Gietijzer en RVS vrijwel altijd, aluminium met keramische coating tot een bepaalde temperatuur. Check de productpagina.
• Kan een koekenpan met keramische coating in de vaatwasser? Het mag, maar handwas verlengt de levensduur van de coating.
• Hoe voorkom ik dat een eitje plakt in een RVS koekenpan? Zorg dat de pan goed warm is voor je olie en eitje toevoegt; zo plakt er minder.

Bekijk ook

Wil je het bredere PFAS-vrije assortiment zien? Bekijk dan onze PFAS-vrije pannen hub of pak gelijk een complete pannenset zonder PFAS. Voor een diepere variant pak je de braadpan zonder PFAS of de hapjespan zonder PFAS. Op zoek naar koekenpannen in andere materialen of met andere kenmerken? Bekijk de hub koekenpan.

Bak je ook in de oven? Dan is je koekenpan maar de helft van het verhaal, want in 70 tot 90 procent van de bakvormen zit PFAS. Daarvoor hebben we de PFAS vrije bakset.