Pannenset zonder pfas

Pannenset zonder PFAS - wat dat betekent

Een pannenset zonder PFAS bij Cook & Pan is een complete set pannen waarin nergens PFAS, PFOA of PTFE zit. Niet in de coatings, niet in de basismaterialen. Je krijgt de basis voor je hele keuken in een doos, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over synthetische polymeren die bij verhitting in je gerecht of in de keukenlucht terechtkomen. Een eerlijke keuze voor wie met een schone lei zijn keuken wil inrichten.

Wat is PFAS en waarom kies je een pannenset zonder PFAS?

PFAS staat voor poly- en perfluoralkylstoffen, een groep synthetische chemicalien die sinds de jaren '40 wordt gebruikt in onder andere antiaanbakcoatings, waterafstotende kleding en voedselverpakkingen. De stof is bekend onder namen als teflon (PTFE), GenX en PFOA. PFAS breekt nauwelijks af in het milieu en hoopt zich op in mens en dier. Een pannenset is wat je elke dag gebruikt voor je hele gezin; juist daarom is het belangrijk dat er geen synthetische coating in zit die bij oververhitting micro-deeltjes loslaat.

Hoe maak je een pannenset antiaanbak zonder PFAS?

Er zijn drie manieren om antiaanbak-prestaties te krijgen zonder synthetische coating, en bij Cook & Pan komen ze in onze sets terug:

• Gietijzer - een puur natuurlijk materiaal dat met gebruik en olie zijn eigen, gepatineerde antiaanbaklaag opbouwt. Geen coating nodig.
• RVS in 3-laags constructie - geen coating, geen risico op afslijten. Met de juiste hitte en wat olie laat je gerecht moeiteloos los.
• Aluminium met keramische antiaanbaklaag - de coating bestaat uit silicium-oxide, een mineraal dat ook in zand en glas voorkomt. Geen plastic, geen polymeer.

Geen van deze materialen bevat PFAS. Welke combinatie in jouw set zit, hangt af van het type set dat je kiest.

Onze PFAS-vrije pannenset-uitvoeringen

De PFAS-vrije sets dekken verschillende kookstijlen af. Je kiest een set die past bij hoe jij dagelijks kookt:

• Een gietijzeren set voor wie houdt van langzaam koken, stoven en aanbraden op middelhoge tot hoge temperatuur.
• Een RVS-set in 3-laags constructie voor wie precisie wil en een set die ongelimiteerd lang meegaat.
• Een set met aluminium pannen en keramische coating voor wie licht gewicht en snelle warmtegeleiding wil, met gladde antiaanbak voor het dagelijkse bakwerk.

Pannenset zonder PFAS op alle warmtebronnen

Onze PFAS-vrije pannensets werken op alle warmtebronnen: inductie, gas, keramisch en elektrisch. Gietijzer en RVS zijn van nature ferromagnetisch, de aluminium pannen met keramische coating hebben een ferromagnetische bodemplaat ingebakken. Verhuis je naar een andere keuken, dan kan je hele set gewoon mee.

Onderhoud zonder coating-zorgen

Een groot voordeel van PFAS-vrij is dat je niet bang hoeft te zijn voor coating-slijtage waarbij stoffen vrijkomen. Voor gietijzeren pannen geldt: na het wassen droogwrijven en licht inwrijven met olie. RVS mag in de vaatwasser. Voor de keramische coating: laat de pan eerst afkoelen voor je hem afspoelt, gebruik houten of siliconen spatels en vermijd staalwol. Stapel pannen niet zomaar op elkaar; gebruik een beschermdoek ertussen.

De Cook & Pan PFAS-belofte

Wij gebruiken nooit PFAS, PFOA of PTFE in onze coatings of materialen. Op onze gietijzeren pannen zit 25 jaar garantie op fabricage- en materiaalfouten, op overige producten 7 jaar, en op de werking van de keramische coating 2 jaar. Wil je een set eerst zelf proberen? Je hebt 60 dagen proefkoken om hem thuis uit te proberen en alsnog terug te sturen als hij toch niet bij je past.

Veelgestelde vragen

• Is een pannenset zonder PFAS ook geschikt voor de oven? Dat hangt van het materiaal en handvat af. Gietijzer en RVS mogen vrijwel altijd in de oven; pannen met houten of siliconen handvatten beperkt en pannen met keramische coating tot een bepaalde temperatuur. Check de productpagina van de set die je kiest.
• Welke maten zitten in een set? Meestal een koekenpan, een hapjespan en een kookpan, soms aangevuld met een braadpan of saucepan. Per set verschilt het aantal stuks.
• Kan een PFAS-vrije pannenset in de vaatwasser? RVS mag, gietijzer beter niet, keramische coating bij voorkeur ook met de hand voor langste levensduur.
• Mag ik metalen spatels gebruiken? In een gietijzeren of RVS pan wel; in de aluminium pannen met keramische coating beter niet.

Bekijk ook

Wil je het bredere PFAS-vrije assortiment over alle pannentypes heen zien? Bekijk dan onze PFAS-vrije pannen hub. Voor losse pannen kijk je op de koekenpan zonder PFAS, de braadpan zonder PFAS of de hapjespan zonder PFAS. Op zoek naar pannensets in andere materialen? Bekijk de hub pannenset.