Qu'est-ce que les PFAS ? Casseroles et poêles sans PFAS.

Qu'est-ce que le PFAS ?

PFAS est un terme collectif pour des substances chimiques qui ont été utilisées pendant des années dans les revêtements antiadhésifs des poêles. Il y a de fortes chances que vous en ayez déjà entendu parler. Surtout si vous recherchez une cuisine saine ou des poêles sans PFAS.

Le PFAS rend une poêle lisse et hydrofuge. Pratique, car votre œuf glisse facilement hors de la poêle. Mais il y a aussi des discussions sur les risques possibles pour la santé du PFAS.

Pendant des décennies, des poêles avec un revêtement PFAS ont été produites et vendues en masse. En conséquence, ces substances se sont répandues dans le monde entier.

Alors, qu'est-ce que le PFAS exactement ? Et plus important encore : comment vous assurer de cuisiner sans PFAS ?

La poêle wok Signature sûre (sans PFAS) de Cook and Pan

Comment la substance toxique PFAS est-elle apparue ?

Les substances PFAS sont synthétiques et ne se trouvent pas naturellement dans l'environnement.

En 1938, une nouvelle substance lisse a été découverte par accident lors de recherches en laboratoire. Cette découverte a ensuite conduit à des revêtements antiadhésifs bien connus comme le Téflon. Vous voulez en savoir plus sur ce qu'est exactement le Téflon ? Nous l'expliquons dans notre blog sur les cuisines sans Téflon.

Ce qui a commencé comme une percée technologique est devenu une norme mondiale dans les ustensiles de cuisine. Ce n'est que plus tard qu'il est devenu clair que le PFAS se dégrade à peine et peut s'accumuler chez l'homme et dans l'environnement.

Comment le PFAS est-il toxique ?

Le PFAS est connu comme un groupe de substances très persistantes. Cela signifie que le PFAS reste longtemps présent dans le corps et dans la nature.

Des études sur des groupes fortement exposés établissent des liens entre le PFAS et divers problèmes de santé. Pensez à :

• Cholestérol élevé
• Troubles de la thyroïde
• Cancer du rein et des testicules
• Hypertension artérielle pendant la grossesse
• Inflammations intestinales comme la colite ulcéreuse

Des recherches américaines ont montré que plus de 98 pour cent de la population avait des quantités mesurables de PFAS dans le sang.

Des recherches ont également été menées aux Pays-Bas. À Dordrecht et dans les communes environnantes, les émissions de ces substances ont été mesurées pendant des années autour d'une usine chimique. Des études menées notamment par le RIVM 🔗 ont montré que les résidents locaux avaient des concentrations élevées dans leur sang. Une contamination des sols et de l'eau a également été constatée.

Cela montre à quel point ces substances sont tenaces. Elles ne disparaissent pas simplement.

Cela signifie-t-il que chaque poêle est directement dangereuse ? Non. Mais cela soulève une question logique. Si vous pouvez également choisir une alternative sans ces substances, pourquoi ne le feriez-vous pas ?

Poêles sans PFAS

Heureusement, vous n'avez plus à choisir entre facilité d'utilisation et santé. Les poêles sans PFAS sont largement disponibles.

Toutes les poêles de Cook & Pan sont équipées d'un revêtement antiadhésif en céramique qui est 100 pour cent sans PFAS. Pas de revêtements cachés. Pas d'allégations compliquées. Juste de la clarté.

Pourquoi de plus en plus de personnes choisissent nos poêles sans PFAS :

• Vous cuisinez sans substances nocives
• La couche céramique est solide et résistante à la chaleur
• Les poêles sont produites de manière durable
• Elles sont conçues comme un élément élégant dans votre cuisine

Que vous recherchiez une nouvelle poêle, une poêle wok pratique ou une cocotte robuste, chez Cook & Pan vous choisissez consciemment et avec style.

C'est ainsi que vous combinez cuisine saine, design et qualité. Exactement comme il se doit.

Nous ne connaissons pas la cuisine ennuyeuse. Cuisiner sans soucis, oui.