Quelles casseroles et poêles as-tu vraiment besoin dans ta cuisine ?

Que tu habites dans une maison bourgeoise ou un studio, ton espace cuisine est précieux. Chaque ustensile de cuisine doit mériter sa place ! Mais avec autant de casseroles et poêles différents, il peut être difficile de déterminer lesquels tu as vraiment besoin et lesquels prennent juste la poussière dans tes placards.

Pas de panique ! Dans ce blog, nous expliquons en détail quelles casseroles et poêles et casseroles sont indispensables et à quoi elles servent. Ainsi, tu feras bientôt un choix éclairé et tu économiseras non seulement de la place, mais aussi le stress du choix.

Les casseroles et poêles principales et leur fonction

Batterie de cuisine : une base complète

Une bonne batterie de cuisine contient les casseroles et poêles les plus utilisées dans un ensemble pratique. Souvent, un set comprend une combinaison de faitouts, une casserole et une poêle, ce qui te donne directement une base solide.

Poêle : indispensable dans chaque cuisine

Avec une large surface de cuisson et des bords inclinés, la poêle est un incontournable. Idéal pour :

• Crêpes, œufs et omelettes
• Cuire le steak et le poisson
• Saisir rapidement les légumes

Les Poêles existent en différents matériaux, comme l’acier inoxydable, l’antiadhésif, l’acier au carbone et la fonte. Chacun avec ses propres avantages !

Faitout : la base de chaque repas

Un faitout a des bords droits et un couvercle, idéal pour :

• Faire bouillir de l’eau pour pâtes ou riz
• Préparer légumes et pommes de terre
• Préparer soupes et ragoûts

Poêle wok : pour des plats rapides et sains

La poêle wok a une forme ronde et profonde, idéale pour :

• Plats sautés
• Plats rapides en une seule poêle
• Garder les légumes croquants

Un wok est parfait pour ceux qui veulent cuisiner vite et sain sans utiliser beaucoup de matière grasse.

Cocotte : cuisson lente à son meilleur

Une cocotte est souvent en fonte et retient bien la chaleur. Idéal pour :

• Cuisson lente de la viande
• Ragoûts et plats mijotés
• Cuisson du pain

Casserole : petite mais puissante

Casseroles sont des petites casseroles profondes avec un long manche et parfois un couvercle. Parfait pour :

• Réchauffer sauces et soupes
• Cuire des œufs
• Faire fondre du chocolat ou du caramel

Sauteuse : la multitâche

Une sauteuse ressemble à une poêle, mais a des bords plus hauts et souvent un couvercle. Idéale pour :

• Plats avec sauce
• Plats en une seule casserole
• Cuire poisson et viande sans éclaboussures

Quelles casseroles et poêles sont vraiment indispensables ?

Tu n’as pas envie de remplir tes placards de dizaines de casseroles et poêles ? Voici la base ultime :

1. Un faitout moyen pour les tâches quotidiennes
2. Un grand faitout pour les soupes et sauces pour pâtes
3. Une poêle, de préférence un set de poêles à frire avec deux tailles (petite et grande)
4. Une casserole pour les petites quantités
5. Une sauteuse ou cocotte pour la polyvalence
6. Une poêle wok pour des repas rapides et sains

Avec cette sélection, tu vas très loin !

Astuce gain de place

Tu as une petite cuisine ? Choisis alors une batterie de cuisine où les casseroles et poêles s’emboîtent ou un modèle avec des poignées amovibles. Tu gagnes de la place sans sacrifier la fonctionnalité.

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