Sauteerpan

Sauteerpan: bakken, smoren en sauzen maken in één pan

Een sauteerpan combineert het beste van een koekenpan en een braadpan. De rechte, hoge randen vangen alles op zonder te spatten en geven je genoeg ruimte om groenten, vlees of vis met een kwart slag te keren. Of je nu sauteert, smoort of een saus reduceert, deze pan houdt overal rekening mee.

Waarvoor gebruik je een sauteerpan?

De sauteerpan is veelzijdig genoeg voor bijna elk gerecht waar wat meer volume of vocht bij komt kijken. Denk aan:

• Sauteren van groenten zonder dat de helft uit de pan vliegt.
• Romige risotto's en pasta's die nog wat ruimte nodig hebben om te trekken.
• Stoofpotjes en curry's met de deksel dichtgehouden om te smoren.
• Sauzen reduceren op een groot oppervlak voor snelle verdamping.
• Bakken van een grote portie roerei, omelet of pannenkoeken.

Sauteerpan op inductie

Alle sauteerpannen van Cook & Pan zijn geschikt voor elke warmtebron, dus ook voor inductie. De verstevigde bodem voorkomt dat de pan kromtrekt bij hoge temperaturen en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Geen hotspots, geen aangebrande randen.

Sauteerpan zonder PFAS

Onze sauteerpannen zijn voorzien van een veilige keramische antiaanbaklaag (GreenShield) of zijn van puur RVS. Geen PFAS, geen PTFE, geen PFOA. Gezond koken voor jou en je gezin, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over wat er in je eten terechtkomt.

Welke maat sauteerpan past bij jou?

De juiste maat hangt af van hoeveel mensen je doorgaans kookt voor:

• 24 cm: ideaal voor 2 of 3 personen of een snelle solo-maaltijd met restjes.
• 28 cm: het meest gekochte formaat, geschikt voor een gezin van 4 of 5.
• 30 cm of groter: voor wie graag groot kookt of vaak gasten ontvangt.

Onderhoud van je sauteerpan

Een goede sauteerpan gaat jaren mee als je 'm met aandacht behandelt. Een paar simpele regels:

• Gebruik geen metalen spatels op de keramische coating.
• Laat de pan afkoelen voordat je 'm wast.
• Een zachte spons en milde zeep zijn genoeg voor dagelijkse reiniging.
• Sla pannen nooit direct op elkaar zonder beschermdoek ertussen.

Sauteerpan kopen bij Cook & Pan

Klaar om je kookrepertoire uit te breiden? Bekijk de sauteerpannen van Cook & Pan en kies de versie die het beste past bij jouw kookstijl en huishouden.