Tout ce que tu dois savoir sur les substances toxiques dans les casseroles et poêles !

Cuisiner commence par le plaisir, et cela n'est vraiment possible que si ta poêle est propre et sûre. Mais savais-tu que certaines poêles ont plus de secrets que tu ne le penses ? Il est temps de regarder dans la poêle et de repérer ces substances toxiques.

Quelles sont les substances toxiques dans ta poêle ?

Beaucoup de poêles antiadhésives contiennent des substances comme les PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées), le PFOA (acide perfluorooctanoïque), le PTFE (polytétrafluoroéthylène) aussi appelé Téflon, que tu préfères ne pas avoir dans ton assiette ou dans ton sang. Ces substances rendent les poêles bien lisses, mais elles ne se décomposent pas, ni dans ton corps ni dans l'environnement. Ce sont les fameux « forever chemicals », et tu veux leur dire adieu dès aujourd'hui.

Que sont les PFAS, PFOA, Téflon et PTFE ?

• PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) : Ces substances sont utilisées pour rendre les poêles antiadhésives. Elles sont populaires car elles rendent les poêles bien lisses, pour que tes aliments ne collent pas. Mais les PFAS sont dangereux car ils ne se décomposent pas. Ils restent dans l'environnement et dans notre corps pour toujours, d'où le nom « forever chemicals ». Ils peuvent causer des problèmes de santé comme des perturbations hormonales et même le cancer.
• PFOA (acide perfluorooctanoïque) : C'est un type de PFAS qui était souvent utilisé dans les revêtements antiadhésifs, comme ceux du Téflon. Le PFOA est maintenant interdit dans de nombreux pays, mais on le trouve encore dans les vieilles poêles. C'est une substance qui ne se décompose pas bien et s'accumule dans l'environnement et notre corps.
• PTFE (polytétrafluoroéthylène) : C'est la substance chimique que nous connaissons généralement sous le nom de Téflon. C'est un revêtement lisse, hydrofuge et oléofuge utilisé sur de nombreuses poêles antiadhésives. Le problème est que le PTFE peut dégager des vapeurs nocives lorsqu'il devient trop chaud, ce qui peut être dangereux pour ta santé.

PFAS : Pourquoi ces substances sont dangereuses pour ta santé

Si tu utilises des poêles avec des PFAS, ces substances peuvent se libérer à haute température. Elles peuvent se nicher dans tes aliments et ont été associées à des problèmes de santé comme des perturbations hormonales et un risque accru de cancer. Ce n'est certainement pas l'ingrédient que tu veux ajouter à ton repas, n'est-ce pas ?

Ta poêle est-elle vraiment sûre ?

Certaines poêles disent « sans PFOA ! » et ça sonne bien. Mais souvent, cela signifie simplement qu'une substance nocive a été retirée de la poêle, alors que le reste des substances toxiques y est toujours. Alors, ne te laisse pas tromper par de beaux mots.

Comment reconnaître une poêle avec des substances toxiques

• Fais attention aux mots comme « PTFE », « Téflon » ou « antiadhésif » sans explication. Cela peut signifier qu'il y a des substances toxiques dans la poêle.
• Il n'y a rien sur l'étiquette concernant les matériaux ? Alors il y a de fortes chances qu'ils cachent quelque chose.
• Ta poêle sent-elle le produit chimique lors de la première utilisation ? Cela peut être un signe que des résidus de production se libèrent, surtout pour les poêles avec des revêtements antiadhésifs. Il est important de bien surveiller cela, car cela peut indiquer la présence de substances nocives, comme les PFAS.
• Cherche un certificat d'un laboratoire indépendant. Ne fais pas confiance uniquement aux discours marketing, mais aux vrais résultats de tests.

Quelles sont les alternatives sûres ?

Il est temps de dire adieu au Téflon ! Choisis des poêles en matériaux comme la fonte, l'inox et l'aluminium. Ils sont durables, sans PFAS et rendent la cuisine à nouveau agréable, sans substances désagréables.

Pourquoi Cook & Pan fait la différence

Chez Cook & Pan, nous optons toujours pour le meilleur. Nos poêles sont totalement exemptes de substances toxiques et ont des revêtements que tu peux utiliser en toute tranquillité. Sûres pour toi, tes enfants, tes invités et la planète. Et elles ont aussi l'air géniales dans ta cuisine.

Checklist : comment choisir une poêle sûre

• Choisis des marques qui sont honnêtes sur leurs matériaux (comme nous !)
• Opte pour des poêles avec des revêtements naturels ou céramiques, sans PFAS ni PTFE
• Évite les poêles « antiadhésives » bon marché dont tu ne sais pas ce qu'elles contiennent
• Lis les avis et vérifie si les promesses sont vraiment tenues

Preuve sur papier : vérifie le certificat

De belles poêles brillantes et des promesses de « sans tout » sonnent bien, mais sans preuve, cela reste une promesse vide. Regarde si ta poêle a un certificat indépendant d'un laboratoire reconnu.

Chez Cook & Pan, nous ne laissons aucun doute. Nos poêles sont testées par des laboratoires indépendants et ont le QIMA Certificate of Conformity. Pas de substances secrètes, pas de surprises, juste une preuve noir sur blanc que tu cuisines en toute sécurité.

Un petit changement, une grande différence

Chaque repas que tu cuisines sans substances toxiques est un pas dans la bonne direction pour ta santé. Et avec Cook & Pan, choisir la sécurité et le style devient plus facile que jamais. Parce que prendre soin de toi commence dans la poêle et se termine dans ton assiette.

Pourquoi attendre ? Passe dès aujourd'hui à une poêle qui est sûre pour toi et pour la planète !

Choisis des poêles qui sont sûres, stylées et sans substances toxiques. Il est temps de dire adieu à ces poêles en Téflon douteuses et de passer à des poêles qui partagent tes valeurs. Prêt à cuisiner vraiment proprement ?