Kookpan zonder PFAS

Kookpan zonder PFAS - wat dat betekent

Een kookpan zonder PFAS bij Cook & Pan is een kookpan waarin nergens PFAS, PFOA of PTFE zit. Niet in de coating, niet in het basismateriaal. Of het nu om gietijzer, RVS in 3-laags constructie, of aluminium met keramische antiaanbaklaag gaat - bij dagelijks pasta koken, soep maken of grote porties water aan de kook brengen hoef je niet bezorgd te zijn over synthetische polymeren in je gerecht of in de keukenlucht.

Wat is PFAS en waarom kies je een kookpan zonder PFAS?

PFAS staat voor poly- en perfluoralkylstoffen, een groep synthetische chemicalien die sinds de jaren '40 wordt gebruikt in onder andere antiaanbakcoatings, waterafstotende kleding en voedselverpakkingen. De stof is bekend onder namen als teflon (PTFE), GenX en PFOA. PFAS breekt nauwelijks af in het milieu en hoopt zich op in mens en dier. Een kookpan staat vaak lang op het vuur met grote hoeveelheden water of stoofvocht; daar wil je geen synthetische coating in.

Hoe maak je een kookpan antiaanbak zonder PFAS?

Er zijn drie manieren om antiaanbak-prestaties te krijgen zonder synthetische coating, en wij gebruiken ze allemaal:

• Gietijzer - bouwt met gebruik en olie zijn eigen, gepatineerde antiaanbaklaag op. Houdt warmte uren vast, ideaal voor langzame stoofschotels.
• RVS in 3-laags constructie - geen coating, geen risico op afslijten. Mag in de vaatwasser en is heel duurzaam.
• Aluminium met keramische antiaanbaklaag - de coating bestaat uit silicium-oxide. Lichter dan gietijzer en sneller op temperatuur.

Onze PFAS-vrije kookpan-uitvoeringen

• Gietijzeren kookpan voor stoofpotten, lange suddergerechten en grote porties die je in de oven afmaakt.
• RVS kookpan in 3-laags constructie voor pasta, soep, rijst en alles waarbij je het kookpunt goed wilt aanvoelen.
• Aluminium kookpan met keramische antiaanbaklaag voor wie graag een lichte kookpan wil voor melk, sauzen en gerechten waarbij niets aan de bodem mag plakken.

Kookpan zonder PFAS op alle warmtebronnen

Onze PFAS-vrije kookpannen werken op alle warmtebronnen: inductie, gas, keramisch en elektrisch. Gietijzer en RVS zijn van nature ferromagnetisch, de aluminium pannen met keramische coating hebben een ferromagnetische bodemplaat ingebakken. Verhuis je naar een andere keuken, dan kan je kookpan gewoon mee.

Onderhoud zonder coating-zorgen

Voor gietijzer geldt: na het wassen droogwrijven en licht inwrijven met olie. RVS mag in de vaatwasser. Voor de keramische coating: laat de pan eerst afkoelen voor je hem afspoelt, gebruik houten of siliconen spatels en vermijd staalwol. Na een grote pan soep of stoof: spoel direct af om aanbakken op de bodem te voorkomen.

De Cook & Pan PFAS-belofte

Wij gebruiken nooit PFAS, PFOA of PTFE in onze coatings of materialen. Op gietijzeren kookpannen zit 25 jaar garantie op fabricage- en materiaalfouten, op overige producten 7 jaar, en op de werking van de keramische coating 2 jaar. Wil je een kookpan eerst zelf proberen? Je hebt 60 dagen proefkoken om hem thuis uit te proberen en alsnog terug te sturen als hij toch niet bij je past.

Veelgestelde vragen

• Welke maat kookpan zonder PFAS past bij mij? Voor 1-2 personen 18 cm, voor 3-4 personen 20 of 22 cm, voor pasta voor het hele gezin of een grote pan soep 24 cm of meer.
• Mag een kookpan zonder PFAS in de oven? Gietijzer en RVS vrijwel altijd, aluminium met keramische coating tot een bepaalde temperatuur. Check de productpagina.
• Komt een kookpan met deksel? De meeste van onze kookpannen worden geleverd met passend deksel. Een deksel scheelt energie bij het opwarmen.
• Heeft een gietijzeren kookpan onderhoud nodig? Ja, na elke wasbeurt droogwrijven en licht inwrijven met olie. Dat houdt de natuurlijke laag op peil.

Bekijk ook

Wil je het bredere PFAS-vrije assortiment zien? Bekijk dan onze PFAS-vrije pannen hub of pak gelijk een complete pannenset zonder PFAS. Voor stoven en grote porties pak je de braadpan zonder PFAS, voor sauzen en pasta in een pan de hapjespan zonder PFAS. Op zoek naar kookpannen in andere materialen of met andere kenmerken? Bekijk de hub kookpan.