
Wann muss eine Pfanne wirklich ersetzt werden?
Wann ist es wirklich Zeit, eine Pfanne auszutauschen? 1. Kratzer, Absplitterungen und andere Küchenkrabbler Eine Pfanne mit Kratzern sieht vielleicht abenteuerlich aus, aber lass dich nicht täusche...

Schmorpfanne vs Bratpfanne: Was ist eigentlich der Unterschied?
Schmorpfanne vs. Bratpfanne: Was ist eigentlich der Unterschied? Die Pfannenverwirrung entwirrt Das haben wir alle schon mal erlebt. Du stehst in der Küche, Rezept in der einen Hand, Pfanne in der ...

Was ist der Unterschied zwischen Keramik- und Teflonbeschichtungen?
Keramik vs. Teflon: Was ist wirklich besser? Kochen ist nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern auch eine Chance, kreativ in der Küche zu sein. Und um das zu tun, brauchst du das r...

Ein Topfset als Weihnachtsgeschenk für dein Personal
Stressfreie Feiertage: Verschenke ein Geschenk, das wirklich Eindruck hinterlässt Vergiss die ewige Weinflasche oder die langweilig verpackte Schokolade. Dieses Jahr machst du es anders. Denk groß....

Keramik-Power ohne Teflon Eine Keramikbratpfanne ist wie der Zen-Meister unter den Pfannen. Kein Stress bei hohen Temperaturen – die hält das locker aus. Außerdem sind sie frei von Teflon und ander...

Warum PFAS-frei kochen nicht schwer (aber richtig klug) ist
PFAS klingt chemisch – und das ist es auch Stell dir vor: Du brätst ein Ei in einer Pfanne, die auf den ersten Blick top aussieht. Kein Problem, oder? Bis du entdeckst, dass diese Pfanne voller PFA...

So pflegst du deine Gusseisenpfanne richtig
Warum Gusseisen immer eine gute Idee ist Eine gusseiserne Pfanne ist nicht einfach nur eine Pfanne. Sie ist dein kulinarischer Partner in Crime für knusprige Krusten, langsam geschmorte Erfolgsgeri...

Verzogene Pfanne oder gewölbter Boden: das ist der Grund
Eine kleine Wölbung kann schon Auswirkungen haben Du kennst das vielleicht: Du gibst etwas Butter in die Pfanne, und statt dass sie ruhig in der Mitte schmilzt, läuft sie zum Rand. Das liegt oft an...

Stieltopf – vergessener Held? Was du alles (auch) damit machen kannst
Multitalent im Mini-Format Ein Stieltopf ist nicht einfach ein Kleiner in der Küche - er ist das Schweizer Taschenmesser unter den Töpfen. Perfekt für kleine Portionen, Soßen und Schmelzarbeiten, a...

Hexagon-Pfanne: die smarte Pfanne mit sechseckigen Superkräften
Warum diese sechseckige Struktur so genial ist Die Hexagon-Pfanne ist kein Gimmick, sondern pure clevere Technik. Die Wabenstruktur verteilt die Hitze gleichmäßig, schützt die Beschichtung und mach...








