Bräter

Bräter haben eine lange Geschichte, fast jeder hat einen in seiner Küche. Und das nicht ohne Grund, der Bräter ist ein vielseitiges Kochutensil, das seit Generationen hält. Von den bescheidenen Anfängen bis zum heutigen modernen Design sind Bräter in jedem Haushalt unverzichtbar geworden. Und wir verstehen, warum.

Bräter aus Gusseisen, Langlebigkeit Nr. 1

Für viele ist der Gusseisenbräter aufgrund seiner Langlebigkeit, hervorragenden Wärmeverteilung und Vielseitigkeit eine unverzichtbare Pfanne. Diese Töpfe & Pfannen speichern nicht nur langanhaltend Wärme, sondern eignen sich auch für verschiedene Kochtechniken, vom Braten bis zum Frittieren. Darüber hinaus verleiht die klassische Ästhetik von Gusseisen jeder Küche einen Hauch von Charme. Heutzutage eignen sich die meisten Gusseisenbräter auch für Induktion, sie sind also an die moderne Welt angepasst.

Aber für manche kann die Pflege von Gusseisenbrätern ein Nachteil sein, da sie regelmäßig gereinigt und erneut eingeölt werden müssen, um ihre natürliche Antihaftbeschichtung zu erhalten. Außerdem sind diese Töpfe & Pfannen relativ schwer, was die Handhabung und das Bewegen erschwert. Das Vermeiden von sauren Zutaten ist ebenfalls notwendig, um die Antihaftbeschichtung zu schützen. Trotz dieser Nachteile bleiben Gusseisenbräter aufgrund ihrer einzigartigen Kocheigenschaften und ihres zeitlosen Designs eine beliebte Wahl für Kochliebhaber. Ein typischer Fall, in dem die Vorteile die Nachteile überwiegen.

Einen Bräter für Induktion kaufen?

Ein Bräter auf Induktion funktioniert mittels Magnetfeldern. Das Induktionskochfeld erzeugt ein Magnetfeld, wodurch sich der Boden der Pfanne direkt erwärmt. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass der Boden des Bräters magnetisierbar ist, um ein effizientes Arbeiten auf Induktion zu gewährleisten. Wir machen es dir einfach: Bei Cook and Pan sind alle Bräter für den Induktionsgebrauch geeignet.

Materialarten für einen Bräter:

Bräter sind in verschiedenen Materialien erhältlich, jedes mit einzigartigen Eigenschaften, die für unterschiedliche Kochanforderungen attraktiv sind. Werfen wir einen Blick auf drei beliebte Optionen: Aluminium, Gusseisen und Emaille.

1. Aluminium: Aluminiumbräter sind leicht und erwärmen sich schnell, wodurch sie ideal für schnelle Zubereitungen sind. Aluminium wird oft wegen seiner effizienten Wärmeleitung gewählt, wodurch Gerichte schnell und gleichmäßig garen.
2. Gusseisen: Gusseisenbräter sind bekannt für ihre Langlebigkeit und hervorragende Wärmeverteilung, sie werden oft von Generation zu Generation weitergegeben. Gusseisen ist dafür bekannt, dass es die Möglichkeit hat, langsam zu köcheln und Aromen intensiver zu machen. Der Nachteil ist, dass Gusseisen in einer etwas höheren Preisklasse liegt als Aluminium.
3. Emaille: Emaillierte Bräter kombinieren die Langlebigkeit von Gusseisen mit einer leicht zu reinigenden Emailleschicht, dies ist eine Antihaftbeschichtung, die kein PFAS enthält. Die Leute schätzen die einfache Pflege und die Verfügbarkeit verschiedener Farbvarianten, wodurch sie sich auch zum schönen Servieren am Tisch eignen.

Welcher Bräter passt am besten zu dir? Das hängt von deinen Kochgewohnheiten und dem ab, worauf du am meisten Wert legst. Frag dich daher gut, was dir wichtig ist, bevor du einen Bräter kaufst.

Bräter: Traditionell vs. Modern

Heutzutage gibt es alle Arten von Brätern auf dem Markt, aber so hat es nicht angefangen. Jeder kennt bestimmt den typischen Gusseisenbräter, oft in einer leuchtend roten Farbe, der über Generationen weitergegeben wurde. Dieser Pfannentyp hat seine Wurzeln mittlerweile fest in unserer Tradition verankert und bildet immer noch das Herzstück vieler Familienmahlzeiten. Aber diese Designs können schnell langweilig werden, wir wollen etwas anderes, etwas, das besser zu deiner Einrichtung oder deinem Kochstil passt. Nicht jeder wartet zum Beispiel auf diese leuchtend roten Farben oder das schwere Gewicht von Gusseisen. Auch deshalb haben wir bei Cook and Pan Bräter in vielen verschiedenen Farben, Größen und Gewichten. So ist immer der beste für dich dabei. Möchtest du etwas mehr Farbe in dein Zuhause bringen? Dann wirf einen Blick auf die Bräter aus der Go Ivory oder Go Green Kollektion (die Namen verraten bereits die Farbe), möchtest du es lieber schlicht und modern? Der schwarze Signature Bräter oder der Edelstahlbräter aus der Honey Kollektion wird dann sicherlich deinen Wünschen entsprechen.

Die Wahl der richtigen Brätergröße:

Beim Kauf der richtigen Brätergröße ist es wichtig, deine Kochanforderungen und die Anzahl der Personen zu berücksichtigen, für die du normalerweise kochst. Hier sind einige praktische Richtlinien für die Größen 20, 22 und 24 cm:

1. 20 cm Bräter: Kompakt und Effizient
• Ideal für Einzelportionen oder kleine Haushalte.
• Perfekt für Beilagen, Soßen und kleinere Gerichte, bei denen Effizienz wichtig ist.
2. 22 cm Bräter: Vielseitig für Mittelgroße Gerichte
• Geeignet für mittelgroße Familien oder Mahlzeiten.
• Vielseitig genug für Suppen, Eintöpfe und den täglichen Kochbedarf.
3. 24 cm Bräter: Platz für Große Anlässe
• Ideal für größere Familien oder wenn du Gäste empfängst.
• Ausreichend Platz für die Zubereitung größerer Gerichte, wie Braten oder Eintöpfe.

Berücksichtige auch die Größe deines Kochfelds bei der Wahl des richtigen Bräters. Für eine optimale Wärmeverteilung ist es wichtig, dass die Pfanne gut auf die verwendete Wärmequelle passt. Wenn du diese einfachen Richtlinien befolgst, kannst du die perfekte Brätergröße auswählen, die zu deinen Kochgewohnheiten und Bedürfnissen passt.

Die Bräter von Cook and Pan: Warum uns wählen?

Bei Cook and Pan finden wir, dass du Tag für Tag mit unseren Brätern zufrieden sein solltest. Sie müssen erschwinglich und von hervorragender Qualität sein, um so ein großartiges Kocherlebnis zu schaffen. Alle Bräter sind frei von PFAS und daher gesund. Glaubst du uns nicht aufs Wort? Probiere die Töpfe & Pfannen gerne 60 Tage lang aus, ist es nichts? Keine Sorge, dann kannst du sie problemlos zurückgeben. Wähle Komfort, Gesundheit und Zufriedenheit mit Cook and Pan!

Vervollständige den Look

Sorge für Einheit in der Küche und stelle sicher, dass dein Bräter zum Rest deiner Töpfe & Pfannen passt. Sieh dir daher auch unsere Topfsets und Pfannensets, Pfannen, Wokpfannen, Sauteusen / Schmorpfannen oder Stielkochtöpfe / Stielkasserollen an.