Keramik vs. Teflon: Was ist wirklich besser?

Kochen ist nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern auch eine Chance, kreativ in der Küche zu sein. Und um das zu tun, brauchst du das richtige Werkzeug. Eine der wichtigsten Entscheidungen beim Kochgeschirr ist die Beschichtung deiner Pfanne. Zwei beliebte Optionen? Keramik und Teflon. Aber was ist der Unterschied, und warum entscheidet sich Cook & Pan mit voller Überzeugung für Keramik?

Werfen wir einen genaueren Blick auf die Pfannen und finden wir heraus, welche Beschichtung am besten zu deinen Kochabenteuern passt!

Was ist eigentlich Teflon?

Teflon, ein Markenname, der inzwischen fast ein Synonym für Antihaftbeschichtungen geworden ist, ist die bevorzugte Beschichtung, wenn man schnell ein Ei braten möchte, ohne dass es an der Pfanne klebt. Teflon besteht aus PTFE (Polytetrafluorethylen), einem Kunststoff, der für seine extrem niedrige Reibung bekannt ist. Er sorgt dafür, dass Lebensmittel mühelos aus der Pfanne gleiten und das Kochen sehr einfach wird.

Vorteile von Teflon:

• Einfach zu reinigen: Weil das Essen nicht anhaftet, ist es super einfach, die Pfanne nach dem Gebrauch abzuwaschen.
• Schnelles Kochen: Da du weniger Öl oder Fett benötigst, kannst du in kürzester Zeit eine gesunde Mahlzeit zubereiten.
• Preiswert: Teflonpfannen sind oft günstiger als Keramikpfannen, was sie bei Anfängern in der Küche beliebt macht.

Beachte: Teflon ist nicht für hohe Temperaturen gemacht. Wenn die Pfanne zu heiß wird (über 260°C), kann die Beschichtung sich zersetzen und Dämpfe abgeben, die du lieber nicht in deiner Küche haben möchtest. Und bei Kratzern oder Beschädigungen? Dann können Teilchen in dein Essen gelangen. Das ist kein Zutaten, die du in deinem Gericht haben möchtest.

Warum Keramik in unseren Pfannen ist

Bei Cook & Pan haben wir eine klare Präferenz – und die ist Keramik! Kein Teflon, kein PTFE, keine Zweifel. Unsere Antihaftbeschichtungen sind stark, glatt und widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen. Du kannst mühelos darin braten, und Reinigen macht fast genauso viel Spaß wie das Kochen selbst.

Vorteile von Keramik:

• Frei von PFAS und PTFE: Du kochst sorgenfrei und ohne unnötige Chemie in deiner Pfanne.
• Hohe Hitzebeständigkeit: Keramik hält enormer Hitze stand. Perfekt für Grillen, Braten oder um eine knusprige Kruste zu erzeugen.
• Design mit einem Ziel:Unsere Keramikpfannen sind nicht nur praktisch, sondern auch ein Genuss fürs Auge. So schön, dass du sie extra auf dem Herd stehen lässt.

Eine gute Keramikpfanne verlangt ein wenig Liebe – keine scharfen Gegenstände, kein übermäßiges Schrubben – und dann hast du jahrelang Freude daran.

Warum wir Teflon meiden

Wir halten es gerne klar und ehrlich. Teflon mag einfach sein, aber es gibt Risiken, die du nicht ignorieren kannst. Denk an chemische Dämpfe bei Überhitzung oder Mikropartikel bei Beschädigung. Für uns ist das Grund genug, zu sagen: Nein, danke.

Unsere Kunden möchten wissen, womit sie kochen – und mit Keramik weißt du genau, was du in der Hand hast: eine starke, moderne Beschichtung ohne fragwürdige Stoffe. Sauber, stilvoll und sicher.

Welche Beschichtung passt zu dir?

Wenn du es auf schnelle Bequemlichkeit abgesehen hast, scheint Teflon vielleicht verlockend. Aber wenn du wie wir Kontrolle, Komfort und ein beruhigendes Gefühl bei jeder Mahlzeit wünschst, dann hast du mit Keramik wirklich die richtige Wahl getroffen – buchstäblich.

Du musst dich nicht zwischen verantwortungsbewusst und verlockend entscheiden. Mit den keramischen Pfannen von Cook & Pan bekommst du beides. Und mal ehrlich: Das Auge isst auch mit. Unsere farbenfrohe Kollektion lässt Ihre Küche schon vor dem ersten Bissen wie eine Party aussehen.

Das Versprechen von Cook & Pan

Bei Cook & Pan stellen wir Kochgeschirr her, das nicht nur funktioniert, sondern auch für Sie arbeitet. Keine Kompromisse bei der Qualität, keine versteckten Chemikalien. Einfach ehrliche Pfannen mit Keramikbeschichtung, die Ihre Kreativität beflügeln und Ihre Küche zum Strahlen bringen.

Teflon? Nicht unser Ding.
Keramik? Ganz unser Ding.

Denn langweiliges Kochen? Das kennen wir nicht.