Patelnie bez PFAS

Patelnia bez PFAS - co to oznacza

Jeden patelnia bez PFAS w Cook & Pan to patelnia, w której nigdzie nie ma PFAS, PFOA ani PTFE. Nie w powłoce, nie w materiale bazowym. Niezależnie od tego, czy chodzi o żeliwo, o stal nierdzewną w konstrukcji 3-warstwowej, czy o aluminium z ceramiczną powłoką nieprzywierającą, przy codziennym smażeniu nie trzeba się martwić o syntetyczne polimery w jajku ani w powietrzu w kuchni.

Czym jest PFAS i dlaczego warto wybrać patelnię bez PFAS?

PFAS to skrót od substancji per- i polifluoroalkilowych, grupy syntetycznych chemikaliów, które od lat 40. są stosowane m.in. w powłokach nieprzywierających, odzieży wodoodpornej i opakowaniach żywności. Substancja ta jest znana pod nazwami takimi jak teflon (PTFE), GenX i PFOA. PFAS prawie nie ulega rozkładowi w środowisku i gromadzi się w ludziach i zwierzętach. Patelnia to naczynie, którego używasz najczęściej; właśnie tam wybór bez PFAS ma największą wartość.

Jak sprawić, by patelnia była nieprzywierająca bez PFAS?

Są trzy sposoby na uzyskanie właściwości nieprzywierających bez syntetycznej powłoki, a my korzystamy ze wszystkich:

• Żeliwo - z czasem i z olejem wytwarza własną, patynowaną powłokę nieprzywierającą. Bez powłoki, posłuży na całe życie.
• Stal nierdzewna w konstrukcji 3-warstwowej z ceramiczną powłoką nieprzywierającą bez PFAS (Honey): solidna stal nierdzewna chroni powłokę. Przy odpowiedniej temperaturze potrawa bez problemu odchodzi od powierzchni.
• Aluminium z ceramiczną powłoką nieprzywierającą - powłoka składa się z tlenku krzemu, minerału występującego także w piasku i szkle.

Nasze wersje patelni bez PFAS

• Patelnia żeliwna do mocnego smażenia, dobrej skórki i długiej żywotności.
• Patelnia ze stali nierdzewnej w konstrukcji 3-warstwowej dla kontroli, szybkości i naczynia, które można włożyć do piekarnika.
• Aluminiowa patelnia z ceramiczną powłoką nieprzywierającą dla niewielkiej wagi, szybkiego nagrzewania i gładkiej powłoki nieprzywierającej do jajek, omletu i naleśników.

Patelnia bez PFAS na wszystkie źródła ciepła

Nasze patelnie bez PFAS działają na wszystkich źródłach ciepła: indukcji, gazie, płycie ceramicznej i elektrycznej. Żeliwo i stal nierdzewna są z natury ferromagnetyczne, a aluminiowe patelnie z ceramiczną powłoką mają wtopioną ferromagnetyczną płytę w dnie. Jeśli przeprowadzisz się do innej kuchni, patelnia po prostu przeprowadzi się razem z tobą.

Pielęgnacja bez zmartwień

Dla żeliwa obowiązuje zasada: po umyciu wytrzeć do sucha i lekko natrzeć olejem. Stal nierdzewną można myć w zmywarce. Przy ceramicznej powłoce: poczekaj, aż naczynie ostygnie, zanim je opłuczesz, używaj drewnianych lub silikonowych łopatek i unikaj druciaków. Żadne z naszych garnków i patelni nie uwalnia przy przegrzaniu szkodliwych oparów.

Obietnica Cook & Pan: bez PFAS

Nigdy nie używamy PFAS, PFOA ani PTFE w naszych powłokach ani materiałach. Na żeliwnych patelniach znajduje się 25 lat gwarancji na wady produkcyjne i materiałowe, na pozostałe produkty 7 lat, oraz na działanie ceramicznej powłoki 2 lata. Chcesz najpierw wypróbować garnek lub patelnię? Masz 60 dni na wypróbowanie aby wypróbować go w domu i mimo wszystko odesłać, jeśli jednak do Ciebie nie pasuje.

Często zadawane pytania

• Jaki rozmiar patelni bez PFAS będzie dla mnie dobry? Dla 1-2 osób wygodna jest 24 cm, dla 3-4 osób 28 cm, a na naleśniki dla rodziny 30 cm lub więcej.
• Czy patelnię bez PFAS można używać w piekarniku? Żeliwo i stal nierdzewna prawie zawsze, aluminium z ceramiczną powłoką do określonej temperatury. Sprawdź stronę produktu.
• Czy patelnię z ceramiczną powłoką można myć w zmywarce? Można, ale mycie ręczne wydłuża żywotność powłoki.
• Jak zapobiec przywieraniu jajka na patelni ze stali nierdzewnej? Dobrze rozgrzej patelnię, zanim dodasz olej i jajko; wtedy mniej przywiera.

Zobacz też

Chcesz zobaczyć szerszy asortyment bez PFAS? Zobacz: Garnki i patelnie bez PFAS centrum albo od razu weź kompletny zestaw garnków bez PFAS. Jeśli szukasz głębszej wersji, wybierz garnek do duszenia bez PFAS lub patelnia głęboka bez PFAS. Szukasz patelni z innych materiałów lub o innych cechach? Zajrzyj do strony zbiorczej patelnia.

Pieczesz też w piekarniku? Wtedy patelnia to tylko połowa historii, bo w 70 do 90 procentach form do pieczenia znajduje się PFAS. Do tego mamy Zestaw do pieczenia bez PFAS.