Tipps & Tricks

Warum Bräter nicht nur für Schmorgerichte sind
Ein Bräter kann viel mehr als Schmorgerichte. Entdecke 8 Anwendungen, die richtige Größe und warum Keramik das ganze Jahr funktioniert.
In 70 bis 90 % der Backformen steckt PFAS. Auch in deiner?
In 70 bis 90 % der Aluminium-Backformen steckt PFAS. So erkennst du es, worauf du bei der Beschichtung achtest und wie du deinen Backschrank Schritt für Schritt tauschst.
Wie erkennst du eine Pfanne mit schädlicher Beschichtung?
Blättert deine Pfanne, riecht sie komisch oder siehst du Krümel? So erkennst du eine schädliche Beschichtung und wählst sicheren Ersatz.
Rezeptinspiration

Bánh Mì-Style Hotdogs mit Sriracha-Mayo
Hotdogs und sonnige Tage gehören zusammen. Genau wie ein kaltes Bier und eine Terrasse oder der Geruch eines brennenden Grills. Und weil der Standard-Hotdog manchmal etwas langweilig sein kann, hab...
Weißer Spargel Scandi Style mit Sandefjordsauce
Das weiße Gold, also Spargel. Sobald er Saison hat, versuche ich ihn so oft und auf so viele Arten wie möglich zu genießen. Diese skandinavisch inspirierte Variante mit Sandefjordsauce ist eine Hom...
Hausgemachtes Granola mit Honig, Nüssen und Vanille
Ich bin ehrlich: Ich bin nicht unbedingt ein Frühstücksmensch. Es sei denn, das Frühstück besteht aus einer Schüssel cremigem griechischem Joghurt mit diesem hausgemachten Granola. Eine Tasse Kaffe...


























