Induktionspfannen

Induktionspfannen, die deinem Kochfeld gerecht werden

Induktion erhitzt direkt die Kochfläche statt die Platte darunter. Schneller als Gas, sparsamer als Elektro. Aber das funktioniert nur, wenn deine Pfannen mitspielen. Unsere Induktionspfannen haben alle einen integrierten magnetischen Boden und nutzen das Magnetfeld optimal. Kein Wärmeverlust, keine halbgaren Ränder, kein Pfeifen vom Kochfeld.

Welche Pfannen funktionieren auf Induktion?

Eine Induktionspfanne erkennst du am magnetischen Boden. Hält ein Magnet am Boden, funktioniert die Pfanne auf Induktion. Bei Cook & Pan ist das immer der Fall: alle Pfannen sind induktionsgeeignet, unabhängig vom Material. Gusseisen, dreischichtiger Edelstahl oder Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung, alles mit integriertem magnetischem Boden und auf stabile Wärmeleitung ausgelegt.

Das gesamte Induktions-Sortiment im Überblick

Induktionspfannen funktionieren am besten, wenn sie sich ergänzen. Unsere Induktions-Kollektionen:

• Bratpfanne für Induktion, die Basis für tägliches Braten
• Wokpfanne für Induktion, hohe Ränder und schnelle Hitze
• Bräter für Induktion, für Schmorgerichte und lange Garzeiten
• Servierpfanne für Induktion, mittelhohe Ränder und vielseitig
• Kochtopf für Induktion, für Pasta, Suppe und Gemüse
• Stieltopf für Induktion, für Saucen, Milch und kleine Portionen

Oder gleich ein komplettes Set aufbauen

Lieber alles auf einmal? Ein komplettes Pfannenset für Induktion enthält meist 3 bis 7 Teile, abgestimmt auf einen durchschnittlichen Haushalt. Günstiger als Einzelstücke und stilistisch eine Einheit.

PFAS-frei, ohne Ausnahmen

In unserem gesamten Induktions-Sortiment gibt es keine Pfanne mit PFAS, PFOA oder vergleichbaren Fluorpolymeren. Wir arbeiten ausschließlich mit keramischen Antihaftbeschichtungen auf Aluminium, eingebranntem Gusseisen und hochwertigem Edelstahl. Lieber die komplette PFAS-freie Übersicht? Schau dir die PFAS-freien Pfannen an.

Materialwahl: was passt zu dir?

• Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung: leicht im Gewicht, glatte Antihaft, ideal für tägliches Braten ohne viel Öl. Schau dir die Pfannen mit Keramikbeschichtung an.
• Gusseisen: hält die Wärme, perfekt für Steaks und Schmorgerichte.
• Edelstahl 3-lagig: schnelle Reaktion, kratzfest, fast unbegrenzt haltbar.

Wie prüfst du, ob dein Kochfeld kompatibel ist?

Fast jedes moderne Induktionskochfeld erkennt unsere Pfannen automatisch, sobald sie auf der Zone stehen. Für maximale Effizienz wählst du eine Pfanne mit einem Durchmesser nahe der Zonengröße. Zu kleine Pfannen werden nicht immer von der Zonenerkennung registriert, zu große Pfannen verschwenden Energie an kalten Rändern.

Funktioniert auch auf Gas, Keramik und Elektro

Eine Induktionspfanne ist nicht nur für Induktion. Sie funktioniert genauso gut auf Gas, Glaskeramik und herkömmlichen Elektroplatten. Praktisch beim Umzug, im Ferienhaus oder bei der Familie.

Pflege ohne Aufwand

Induktionspfannen brauchen wenig: Handwäsche mit einem weichen Schwamm und der Boden bleibt schön eben. Ebene Böden sind auf Induktion entscheidend, also Vorsicht bei starken Temperaturschwankungen direkt nach dem Braten. Kein kaltes Wasser in eine glühend heiße Pfanne.

Lieber das größere Bild?

Du willst nicht nur Induktion sehen? Schau dir die komplette Pfannen-Übersicht an. Oder pack es in einem Rutsch mit einem ganzen Pfannenset.

Für wen sind diese Induktionspfannen?

• Neubaubewohner: die meisten Neubauten haben Induktion als Standard. Starte mit den richtigen Pfannen.
• Der energiebewusste Koch: Induktion spart bis zu 30% Energie gegenüber Gas.
• Jeder, der wechselt: der Ersatz für die alte Pfanne mit unbekanntem Boden.

Finde hier die Induktionspfanne, die zu deinem Kochstil, deinem Energiebedarf und deinem Küchenstil passt. Schneller Versand, mit 60 Tagen Probekoch-Garantie.