PFAS-freie Sauteuse

Stieltopf ohne PFAS - was das bedeutet

Ein Stieltopf ohne PFAS bei Cook & Pan ist ein Stieltopf, in dem nirgendwo PFAS, PFOA oder PTFE steckt. Nicht in der Beschichtung, nicht im Basismaterial. Ob 3-lagiger Edelstahl oder Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung - beim Erwärmen von Saucen, Milch oder Pochieren eines Eis musst du dir keine Sorgen um synthetische Polymere in deinem Gericht oder in der Küchenluft machen.

Was ist PFAS und warum einen Stieltopf ohne PFAS wählen?

PFAS steht für per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen, eine Gruppe synthetischer Chemikalien, die seit den 1940er Jahren in Antihaftbeschichtungen, wasserabweisender Kleidung und Lebensmittelverpackungen verwendet wird. Der Stoff ist unter Namen wie Teflon (PTFE), GenX und PFOA bekannt. PFAS baut sich kaum in der Umwelt ab und reichert sich in Mensch und Tier an. Einen Stieltopf nutzt du oft für Milch, Saucen oder kleine Portionen für Kinder; gerade dort willst du keine synthetische Beschichtung drin.

Wie macht man einen Stieltopf antihaft ohne PFAS?

Es gibt zwei Wege zu Antihaft-Leistung ohne synthetische Beschichtung in einem Stieltopf, und wir nutzen sie beide:

• 3-lagiger Edelstahl - keine Beschichtung, kein Risiko des Abnutzens. Mit der richtigen Hitze lösen sich Saucen und Milch; ideal zum Reduzieren.
• Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung - die Beschichtung besteht aus Siliziumoxid. Leicht, schnell auf Temperatur und glatte Antihaftbeschichtung für Milch und delikate Saucen.

Keines enthält PFAS. Welches zu dir passt, hängt davon ab, was du am häufigsten machst.

Unsere PFAS-freien Stieltopf-Varianten

• 3-lagiger Edelstahl-Stieltopf zum Reduzieren von Saucen, Hollandaise und allem, wo du Kontrolle über den Siedepunkt willst.
• Aluminium-Stieltopf mit keramischer Antihaftbeschichtung zum Erwärmen von Milch, Saucen, an denen nichts am Boden kleben soll, und kleinen Portionen Pasta oder Haferbrei.

Stieltopf ohne PFAS auf jeder Wärmequelle

Unsere PFAS-freien Stieltöpfe funktionieren auf jeder Wärmequelle: Induktion, Gas, Ceran und Elektro. Edelstahl ist von Natur aus ferromagnetisch, die Aluminiumpfannen mit keramischer Beschichtung haben eine ferromagnetische Bodenplatte eingebrannt. Ziehst du in eine andere Küche, kommt dein Stieltopf mit.

Pflege ohne Beschichtungssorgen

Edelstahl ist spülmaschinenfest. Für die keramische Beschichtung: lass den Topf erst abkühlen, bevor du ihn abspülst, verwende Holz- oder Silikonspatel und vermeide Stahlwolle. Hast du Milch erwärmt und ist eine Schicht zurückgeblieben? Spüle direkt ab, um Anbrennen zu verhindern, das spart spätere Schrubberei.

Das Cook & Pan PFAS-Versprechen

Wir verwenden niemals PFAS, PFOA oder PTFE in unseren Beschichtungen oder Materialien. Auf unsere Stieltöpfe erhältst du 7 Jahre Garantie auf Fabrikations- und Materialfehler und 2 Jahre Garantie auf die Funktion der keramischen Beschichtung. Willst du einen Topf erst ausprobieren? Du hast 60 Tage Probekochen, um ihn zu Hause zu testen und ihn noch zurückzusenden, falls er doch nicht zu dir passt.

Häufig gestellte Fragen

• Welche Stieltopf-Größe passt zu mir? 14 cm für Saucen oder ein pochiertes Ei, 16 cm für Milch für zwei oder eine schnelle Portion Pasta, 18 cm für größere Portionen oder Milch für die ganze Familie.
• Ist ein Stieltopf ohne PFAS ofenfest? Edelstahl fast immer, Aluminium mit keramischer Beschichtung bis zu einer bestimmten Temperatur. Prüfe die Produktseite.
• Kann ich Milch in einem PFAS-freien Stieltopf kochen? Ja, gerade dort ist die keramische Beschichtung sehr praktisch - Milch klebt weniger schnell am Boden. Direkt nach dem Gebrauch abspülen.
• Wird der Stieltopf mit Deckel geliefert? Manche unserer Stieltöpfe werden mit Deckel geliefert; prüfe die Produktseite.

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Willst du das breitere PFAS-freie Sortiment sehen? Schau dir unseren PFAS-freien Pfannen Hub an oder hol dir gleich ein komplettes Pfannenset ohne PFAS. Für größere Wassermengen oder Suppe greifst du zum Kochtopf ohne PFAS, für die tägliche Bratarbeit zur Bratpfanne ohne PFAS. Suchst du Stieltöpfe in anderen Materialien oder mit anderen Eigenschaften? Schau dir den Stielkasserolle Hub an.