Koekenpan

Bratpfanne kaufen bei Cook & Pan

Eine Bratpfanne ist die Pfanne, die du am häufigsten nutzt: für Eier, Omelett, Pfannkuchen, Fisch, Gemüse und schnelles Anbraten von Fleisch. Bei Cook & Pan findest du Bratpfannen in drei Materialfamilien, alle PFAS-frei und für jede Wärmequelle geeignet. Welche zu dir passt, hängt davon ab, was du am häufigsten machst und wie viel Pflege dir Spaß macht.

Welche Bratpfanne passt zu dir?

• Für die tägliche Bratarbeit - die keramische Bratpfanne mit glatter Antihaftbeschichtung für Eier, Fisch und Pfannkuchen.
• Für Kontrolle und lange Lebensdauer - die Edelstahl-Bratpfanne in 3-lagiger Konstruktion, ofenfest und ohne Beschichtung.
• Für ein All-in-One Starterpaket - das Bratpfannenset mit mehreren Größen auf einmal.
• Für alle, die speziell für Induktion wählen - die Bratpfanne für Induktion mit magnetischem Boden und direkter Wärme.

Größen-Guide für Bratpfannen

Die richtige Größe hängt davon ab, für wie viele Personen du oft kochst:

• 20 cm - für 1 Person oder ein schnelles Ei oder Omelett.
• 24 cm - für 2 bis 3 Personen oder ein Familienmittagessen.
• 28 cm - die meistgekaufte Größe, ideal für 4 Personen oder Sonntagmorgen-Pfannkuchen.
• 30 cm oder mehr - für alle, die gerne für Gruppen kochen oder oft Gäste empfangen.

Materialwahl auf einen Blick

Die drei Hauptmaterialfamilien bei Cook & Pan sind:

• Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung - leicht, schnell auf Temperatur, glatte Antihaftbeschichtung für den täglichen Gebrauch.
• 3-lagiger Edelstahl - keine Beschichtung, robust, ofenfest und langlebig.
• Gusseisen - hält die Wärme, perfekt für kurzes hartes Anbraten, hält ein Leben lang.

Bratpfanne und Induktion

Alle Bratpfannen von Cook & Pan sind induktionsgeeignet. Die keramischen Varianten haben eine ferromagnetische Bodenplatte eingebrannt, Edelstahl und Gusseisen sind von Natur aus ferromagnetisch. Für speziell für Induktion optimierte Modelle schau dir unsere Bratpfanne für Induktion an.

PFAS-freies Sortiment

Keine unserer Bratpfannen enthält PFAS, PFOA oder PTFE. Nicht in der Beschichtung, nicht im Basismaterial. Willst du eine komplette Liste des breiteren PFAS-freien Angebots? Schau dir unsere Bratpfanne ohne PFAS an.

Pflege-Basics

Für Gusseisen gilt: nach dem Waschen trocken reiben und leicht mit Öl einreiben. Edelstahl ist spülmaschinenfest. Für die keramische Beschichtung: lass die Pfanne erst abkühlen, bevor du sie abspülst, verwende Holz- oder Silikonspatel und vermeide Stahlwolle. Schiebe eine Bratpfanne nicht über deine Induktionszone, hebe sie an, um Kratzer auf Pfanne und Kochfeld zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

• Welche Bratpfanne ist die beste? Das hängt davon ab, was du am häufigsten kochst. Für tägliches Braten passt Keramik gut, für längere hohe Brathitze Edelstahl oder Gusseisen.
• Ist eine Bratpfanne ofenfest? Gusseisen und 3-lagiger Edelstahl fast immer; Aluminium mit keramischer Beschichtung bis zu einer bestimmten Temperatur. Prüfe die Produktseite.
• Wie verhindere ich, dass ein Ei in einer Edelstahl-Bratpfanne klebt? Achte darauf, dass die Pfanne richtig heiß ist, bevor du Öl und Ei hinzufügst. Bei der richtigen Hitze löst sich das Ei von selbst.
• Wie lange hält eine Bratpfanne? Auf Gusseisen-Bratpfannen liegen 25 Jahre Garantie, auf andere Produkte 7 Jahre, und auf die Funktion der keramischen Beschichtung 2 Jahre. Mit guter Pflege halten sie noch länger.

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Für das ganze Sortiment in allen Pfannentypen gehst du zu unserem Töpfe und Pfannen Hub.