Crêpe-Pfanne

Eine Crêpe-Pfanne macht den Unterschied zwischen einem flachen, beschädigten Ergebnis und einer goldenen Scheibe, die du in einer Bewegung wendest. Die flache Form mit niedrigem Rand sorgt dafür, dass du leicht unter den Teig kommst und ihn gleichmäßig auf einem glatten Antihaftboden verteilst. Ideal für Crêpes, Pfannkuchen, Omeletts, Eierkuchen und alles, was dünn gebacken wird.

Was ist eine Crêpe-Pfanne und wofür benutzt du sie?

Eine Crêpe-Pfanne erkennst du am niedrigen, schrägen Rand und der breiten flachen Oberfläche. Dadurch:

• Verteilst du den Teig leicht mit einem Spatel oder durch Schwenken.
• Kommst du einfach unter den Crêpe, um ihn zu wenden.
• Bekommst du goldene, gleichmäßige Ergebnisse ohne dicke Ränder.
• Backst du neben Crêpes auch Pfannkuchen, Omeletts, Eierkuchen oder Dosa.
• Bringst du die Pfanne auf den Tisch: serviere direkt aus der Pfanne für Brunch oder Dessert.

Crêpe-Pfanne für Induktion

Unsere Crêpe-Pfannen sind induktionsgeeignet dank des verstärkten, magnetischen Bodens. Kein Verziehen, keine Hotspots, eine flache Pfanne, die jedes Mal perfekt backt.

Crêpe-Pfanne ohne PFAS

Unsere Crêpe-Pfannen haben eine sichere keramische Antihaftbeschichtung (GreenShield) oder bestehen aus reinem Edelstahl. Kein PFAS, kein PTFE, kein PFOA. Gesundes Backen ohne versteckte Chemikalien.

Welche Größe Crêpe-Pfanne passt zu dir?

• 25 cm: ideal für Crêpes und kleine Pfannkuchen. Passt auf kleinere Kochzonen.
• 28 cm: die Standardgröße für klassische Pfannkuchen. Geeignet für 1 großen Pfannkuchen.
• 30 cm oder größer: für XL-Pfannkuchen oder mehrere kleinere gleichzeitig.

Tipps für den perfekten Pfannkuchen

• Pfanne gut vorheizen (3-4 Minuten auf mittelhoch).
• Dünne Schicht Butter oder Öl, nicht zu viel.
• Warte auf kleine Bläschen, bevor du wendest.
• Ein dünner Spatel funktioniert besser als ein dicker.
• Sofort servieren oder warm halten unter einem Geschirrtuch.

Pflege deiner Crêpe-Pfanne

• Verwende keine Metallspatel auf der Keramikbeschichtung.
• Lass die Pfanne abkühlen, bevor du sie wäschst.
• Ein weicher Schwamm und milde Seife reichen meist.
• Keine Scheuermittel oder Stahlwolle.
• Bewahre die Pfanne mit einem Tuch zwischen Pfannen auf.

Häufig gestellte Fragen

Funktioniert eine Crêpe-Pfanne auf Induktion?

Ja, alle Crêpe-Pfannen von Cook & Pan sind induktionsgeeignet dank des magnetischen Bodens.

Was ist der Unterschied zwischen Crêpe-Pfanne und Bratpfanne?

Eine Bratpfanne hat höhere Wände und ist tiefer, ideal zum Braten. Eine Crêpe-Pfanne hat einen niedrigen, schrägen Rand und einen breiten flachen Boden.

Wie lange hält eine Crêpe-Pfanne?

Mit guter Nutzung Jahre. Bei Cook & Pan bekommst du 7 Jahre Herstellergarantie und 60 Tage Probekochen.

Mache deine Sammlung komplett

Eine Crêpe-Pfanne ist stärker als Teil einer abgestimmten Sammlung. Sieh dir auch unsere Bratpfannen, Servierpfannen und Wokpfannen an. Kombiniere sie mit unseren PFAS-freien Pfannen für eine komplett gesunde Küche.