Hast du jemals den geschmolzenen Plastikgriff einer Pfanne aufgehoben oder einen Herd gereinigt, nachdem du ein Gericht in einer wackeligen Pfanne zubereitet hast? Dann bist du bereit, mehr über gutes Kochgeschirr zu lernen!
Zuerst solltest du in eine hochwertige Pfanne investieren, die aus dem besten Material für deine Bedürfnisse hergestellt ist. Danach spielt die Pflege eine wichtige Rolle. Du solltest das Kochgeschirr gut pflegen, damit es lange hält.
Welche Art von Pfannen?
Welche Art von Pfanne du auch wählst, es ist schön und wichtig, dass sie robust ist. Dicke bedeutet, dass eine Pfanne nicht einbeult, sich verzieht oder heiße Stellen aufweist (wodurch das Essen in einem bestimmten Teil der Pfanne schneller gar wird oder anbrennt, bevor der Rest gar ist).
Dünneres Material hält die Wärme nicht gleichmäßig. Eine tiefere Pfanne muss die Wärme an der gesamten Seite halten; eine schwerere Pfanne ist auch langlebiger und besser für den häufigen Gebrauch und das Abwaschen geeignet.
Die drei grundlegenden Töpfe, die ein absolutes Muss sind, um die Kollektion zu beginnen: ein Stielkasserolle mit etwa zwei Litern, eine Sauteuse/Stielkasserolle mit etwa 25 cm und ein Suppentopf mit etwa 8 Litern. Sie eignen sich für fast jede Koch Aufgabe. Wenn du sie in hoher Qualität kaufst, kannst du sie sehr lange benutzen und viel Freude daran haben.
Es gibt unzählige verschiedene Pfannen, die eine besser als die andere. Daher ist es schwierig zu bestimmen, für welche Pfanne oder welchen Topf du dich entscheiden solltest. Dies hängt davon ab, wie du sie verwenden möchtest und welche Vorlieben du hast. Möchtest du eine einfache Pfanne? Oder darf sie gut aussehen? Welche Qualität wünschst du dir? Bei der Qualität musst du in den meisten Fällen auf das Material und die Anzahl der „Schichten“ der Pfanne achten.
Für einen durchschnittlichen Vierpersonenhaushalt empfehlen wir folgende 7-teilige Pfannen-Zusammenstellung:
- 3x Kochtöpfe (Wokpfanne, kleine Pfannkuchenpfanne (20 cm), Pfannkuchenpfanne (24 oder 26 cm)
- Suppentopf
- Stielkasserolle
- Sauteuse
- Kochtopf
Damit kommst du im Allgemeinen gut zurecht! Das Beste ist: Cook and Pan hat sie alle! Suchst du nach Qualität und guter Optik? Schau in unsere Kategorie Töpfe & Pfannen
Solltest du dennoch weitere Fragen haben, zögere nicht, diese zu stellen. Wir helfen dir gerne bei allen Fragen rund um Kochgeschirr weiter.
💡 Bitte beachten Sie: Wir kochen gerne mit Leidenschaft, aber Sicherheit hat immer oberste Priorität. Mehr dazu finden Sie auf unserer Seite mit dem Haftungsausschluss.
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