Pannenkoekenpan

Een pannenkoekenpan maakt het verschil tussen een platte, gehavende creatie en een gouden cirkel die je in één beweging omdraait. De ondiepe vorm met lage rand zorgt dat je makkelijk onder het beslag komt en het beslag gelijkmatig verdeelt over een gladde, antiaanbak-bodem. Ideaal voor pannenkoeken, crêpes, omeletten, flensjes en alles waar dunne baksels horen.

Wat is een pannenkoekenpan en waarvoor gebruik je 'm?

Een pannenkoekenpan herken je aan de lage, schuine rand en het brede platte oppervlak. Daardoor:

• Verdeel je beslag soepel met een spatel of door de pan te kantelen.
• Kun je makkelijk onder de pannenkoek komen om te keren.
• Krijg je gouden, gelijkmatige resultaten zonder dikke randen.
• Bak je naast pannenkoeken ook crêpes, flensjes, omeletten of dosa.
• Gaat de pan op tafel: serveer direct uit de pan voor brunch of dessert.

Pannenkoekenpan op inductie

Onze pannenkoekenpannen zijn geschikt voor inductie dankzij de verstevigde, magnetische bodem. Geen kromtrekken, geen hotspots, een vlakke pan die elke keer perfect bakt. Werkt ook op gas, keramisch en elektrisch.

Pannenkoekenpan zonder PFAS

Onze pannenkoekenpannen hebben een veilige keramische antiaanbaklaag (GreenShield) of zijn van puur RVS. Geen PFAS, geen PTFE, geen PFOA. Gezond bakken zonder verborgen chemicaliën in je eten.

Welke maat pannenkoekenpan past bij jou?

• 25 cm: ideaal voor crêpes en kleine pannenkoeken. Past op kleinere kookzones.
• 28 cm: de standaardmaat voor klassieke Hollandse pannenkoeken. Geschikt voor 1 grote pannenkoek tegelijk.
• 30 cm of groter: voor wie graag XL-pannenkoeken bakt of meerdere kleinere tegelijk.

Tips voor de perfecte pannenkoek

• Verwarm de pan goed voor (3-4 minuten op middelhoog).
• Gebruik een dun laagje boter of olie, niet te veel.
• Wacht tot er kleine belletjes verschijnen voor je keert.
• Een dunne spatel werkt beter dan een dikke.
• Serveer direct, of houd warm op een bord met een schone theedoek erover.

Onderhoud van je pannenkoekenpan

• Gebruik geen metalen spatels op de keramische coating.
• Laat de pan eerst afkoelen voor je 'm wast.
• Een zachte spons en milde zeep zijn meestal genoeg.
• Geen schuurmiddelen of staalwol.
• Bewaar de pan met een doek tussen pannen om krassen te voorkomen.

Veelgestelde vragen

Werkt een pannenkoekenpan op inductie?

Ja, alle pannenkoekenpannen van Cook & Pan zijn inductiegeschikt dankzij de magnetische bodem.

Wat is het verschil tussen een pannenkoekenpan en een koekenpan?

Een koekenpan heeft hogere randen en is dieper, ideaal voor bakken en braden. Een pannenkoekenpan heeft een lage, schuine rand en een brede platte bodem, gemaakt voor dunne baksels die je makkelijk moet kunnen keren.

Kan ik er ook crêpes in maken?

Absoluut. De pannenkoekenpan is in feite ook een crêpepan. Voor de allerdunste crêpes kies je het 25 cm formaat met een dun laagje beslag.

Hoe lang gaat een pannenkoekenpan mee?

Met goed gebruik jaren. Bij Cook & Pan krijg je 7 jaar fabricagegarantie en 60 dagen proefkoken.

Maak je collectie compleet

Een pannenkoekenpan staat sterker als onderdeel van een collectie die op elkaar past. Bekijk ook onze koekenpannen, hapjespannen en wokpannen. Combineer 'm met onze PFAS-vrije pannen voor een complete gezonde keuken.