Tips & Tricks

Van fornuis naar oven: Zo word jij de hitte de baas (zonder stress!)

Sta je daar in de keuken met je favoriete gerecht, klaar voor die goudbruine finishing touch, maar slaat de twijfel ineens toe: "Kan deze pan de oven eigenlijk wel aan?" Niets verpest de gezellige ...

4 fabels over keramische pannen ontkracht

Keramische pannen zijn populair. En terecht. Toch duiken er online veel vragen op over de nadelen van keramische pannen. Tijd om feiten van fabels te scheiden. Zonder drama. Zonder marketingpraat....

Hoe gebruik je een wok op inductie? (Zonder in te leveren op smaak)

Denk je dat wokken op inductie altijd eindigt in slappe paprika en vlees dat suddert in plaats van sist? Dan heb je waarschijnlijk niet de juiste wokpan voor inductie gebruikt. Inductie is geen com...

Het perfecte Valentijnscadeau bestaat echt en je kunt erin koken

Geen standaard cadeautje maar iets met betekenis Valentijnsdag komt eraan en je wilt iets geven dat echt blijft hangen. Iets dat niet na één avond klaar is, maar keer op keer terugkomt. Een cadeau ...

Hoe vaak moet je je pan écht vervangen? (Niet zo vaak als je denkt)

Het korte antwoord waar je voor kwam Hoe vaak moet je een pan vervangen? Minder vaak dan je denkt. Veel minder. De levensduur van pannen wordt zelden bepaald door leeftijd, maar bijna altijd door g...

Microplastics in je maaltijd? Niet met onze pannen!

Een snufje zout, een scheutje olijfolie en… microplastics? Wacht even. Dat laatste stond toch niet in je recept? En toch is de kans groot dat je ongemerkt plastic meebakt als je kookt met een pan ...

Hoe bewaar je pannen zonder krassen of schade?

Koken is een creatieve uitlaatklep en jouw kookgerei moet dat proces ondersteunen, niet belemmeren. Niets is zo frustrerend als een pan die niet alleen vies is, maar ook vol krassen zit na een paar...

De anti-aanbaklaag: vriend of vijand?

Anti-aanbaklagen: geweldig voor je omelet, maar slecht voor de planeet? Of toch niet? Iedereen kent die magische coating die voorkomt dat je eten aan de pan blijft plakken. Maar terwijl koken een ...

Waarom een PFAS vrije pan het perfecte verjaardagscadeau is

Het is weer die tijd van het jaar. Je zoekt het perfecte verjaardagscadeau. Waarom genoegen nemen met iets gewoons als je iemand kunt verrassen met een pan die praktisch is en een statement maakt?...