
Czy czarne garnki i patelnie są lepsze od srebrnych?
Czerń, mat i charakter czy srebro, połysk i klasyka? W świecie kuchni to czasem kwestia wiary. Prawda jest bardziej trzeźwa i ciekawsza. Kolor patelni mówi więcej o materiale pod spodem niż o jakoś...
Jaka jest najlepsza patelnia do grillowania bez grilla?
Nie masz ogrodu ani grilla? Z odpowiednią patelnią grillową przeniesiesz dymne, chrupiące skorupki i kratkę grillową do domu, na płytę indukcyjną. Jaka patelnia, jaki materiał i jaka technika napra...
Jaki rozmiar tortownicy lub formy do keksa jest Ci potrzebny?
Forma 18, 20, 22, 24 czy 26 cm? Tak wybierzesz właściwy rozmiar formy, przeliczysz przepis i sprawdzisz, na ile osób wystarczy.
Silikon, blacha czy stal aluminizowana? Jak forma wpływa na Twoje wypieki
Forma silikonowa, cienka blacha czy aluminiowana stal? Jak piecze każdy materiał, czemu silikon piecze słabo i którą formę wybrać do czego.
Które garnki i patelnie działają na indukcji, a które nie (z przykładami)
Nowa płyta indukcyjna w domu albo na liście życzeń? Wtedy pierwsze pytanie brzmi zawsze: które garnki i patelnie mogę zatrzymać, a które idą prosto do second-handu? Tu dostajesz szczerą odpowiedź z...
Jak wyczyścić blachę do pieczenia, nie niszcząc powłoki nieprzywierającej
Czyszczenie blachy bez zarysowań? Jak usunąć przypalony tłuszcz, czego nie używać i jak zachować powłokę nieprzywierającą w całości.
Kiedy patelnię naprawdę trzeba wymienić?
Patelnia, która przywiera, dno, które się chwieje, uchwyt luźniejszy niż twoje noworoczne postanowienia o siłowni. Prędzej czy później to słyszysz: czas na zmianę. Ale kiedy „czas na nową” jest nap...
Czy w papierze do pieczenia jest PFAS? (I dlaczego wkrótce nie będzie Ci potrzebny)
Czy papier do pieczenia zawiera PFAS? Jak rozpoznać papier bez PFAS, jakie alternatywy naprawdę działają i dlaczego z dobrą formą możesz go pominąć.
Dlaczego garnki do duszenia nie służą tylko do gulaszu
Garnek do duszenia potrafi o wiele więcej niż gulasz. Poznaj 8 zastosowań, właściwy rozmiar i powód, dla którego ceramika sprawdza się przez cały rok.
W 70–90% foremek do pieczenia jest PFAS. Także w Twoich?
W 70 do 90% aluminiowych form do pieczenia jest PFAS. Tak to rozpoznasz, na co zwracać uwagę w powłoce i jak krok po kroku wymienić swoją szafkę z formami.






























