Makaron z fetą, kalafiorem i cytryną! Orzeźwiający, owocowy i wegetariański

Za każdym razem jest ten pierwszy raz, prawda? Ciekawe, czy znacie już to połączenie! Jeśli nie, czytajcie dalej!

Bo zdrowe jedzenie wcale nie musi być nudne, jak być może wiecie. Wręcz przeciwnie. Fajnie jest od czasu do czasu spróbować czegoś innego, dzięki temu gotowanie nie nudzi i ciągle trafiasz na nowe dania. Zobacz choćby to pyszne danie z makaronem, cytryną, fetą i kalafiorem.

Idealne dla osób na diecie wegańskiej wśród nas albo gdy po prostu chcesz dzień bez mięsa.

Potrzebne do około 2-3 porcji

• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 200 gramów fety
• 1 mały kalafior w różyczkach
• 100 gramów pomidorków koktajlowych
• 1 cytryna, pokrojona w cząstki
• sól i pieprz
• 250 g orzo
• pół pęczka liści bazylii

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni.
2. Natłuść dużą formę do zapiekania 1 łyżką oliwy z oliwek i połóż w niej fetę. (Zajrzyj do kolekcji Cook and Pan po idealne naczynia do zapiekania z powłoką nieprzywierającą, jeśli jeszcze ich nie masz)
   
   3. Rozłóż dookoła: fetę, różyczki kalafiora, pomidorki i plasterki cytryny.
   
3. Skrop jeszcze odrobiną oliwy z oliwek, posyp solą i pieprzem.
   
4. Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika na 30 minut, aż feta się ładnie zarumieni, a kalafior będzie miękki.
   
5. Ugotuj orzo zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
   
6. Odcedź orzo od razu, gdy będzie gotowe.
7. Wyjmij naczynie żaroodporne z piekarnika i rozłóż na nim orzo.
   
8. Wymieszaj wszystko, żeby feta z sokiem z pomidorków i oliwą utworzyła sos.
   
9. Rozłóż na talerze i posyp listkami bazylii.

I smacznego, jak to się mówi!

Kliknij tutaj żeby zajrzeć na Instagram Ingrid.

U Cook and Pan znajdziesz nie tylko najsmaczniejsze dania, chętnie dzielimy się też wskazówkami i trikami do kuchni. Ponadto w Cook and Pan kupisz najbardziej piękne i wysokiej jakości akcesoria kuchenne! Wielu zadowolonych klientów już Cię uprzedziło, zajrzyj śmiało do naszych kolekcja.

Masz pytania o ten przepis albo chcesz dać znać, jak bardzo smakował?! Zawsze jesteśmy otwarci na kontakt! Napisz śmiało na info@CookandPan.nl albo wypełnij formularz kontaktowy na stronie.