Sie sind auf der Suche nach einer Induktionspfanne, fragen sich aber welche Induktionspfanne Sie benötigen? Dann sind Sie hier genau richtig, in dieser umfassenden Kaufberatung erklären wir Ihnen alle Vor- und Nachteile verschiedener Bratpfannen für Induktion . Ein abschließendes Fazit ziehen wir auch mit der Antwort, welche Bratpfanne für Induktion zu wählen ist. Wir verraten Ihnen alles über Ihre neue Bratpfanne!

Induktionsbratpfanne Jazz von Cook and Pan

Wie funktioniert ein Induktionskochfeld?

Beginnen wir am Anfang, wie funktioniert ein Induktionskochfeld? Induktionskochfelder funktionieren dank elektromagnetischer Strahlung. Sie magnetisieren also. Die elektromagnetische Strahlung erwärmt nur die Pfanne und nicht die Umgebung. Es ist daher viel sicherer als beispielsweise das Kochen mit Gas. Daher ist es wichtig, dass auch Ihre Pfannen magnetisch sind, sonst wird Ihre neue Bratpfanne nicht heiß.

Welche Faktoren sind bei der Auswahl einer neuen Induktionspfanne wichtig?

Bei der Wahl einer Bratpfanne für Induktion sind mehrere Faktoren wichtig. Berücksichtigen Sie das Material, den Boden der Pfanne, die Größe und die Qualität.

Material

Bei der Auswahl Ihrer neuen Pfanne für Induktion spielt das Material eine große Rolle. Es ist wichtig, ein magnetisches Material zu wählen, sonst funktioniert es nicht auf dem Induktionskochfeld. Magnetisierende Pfannen: Gusseisen, Edelstahl, emaillierter Stahl, Aluminium und Kupfer. Pfannen, die Sie vermeiden sollten, sind Pfannen aus Glas oder einem anderen nicht magnetisierenden Material.

Boden der Pfanne

Eine Induktionspfanne muss einen flachen und dicken Boden haben. Dadurch verteilt sich die Hitze gleichmäßig in der Pfanne. Je dicker der Boden, desto besser die Qualität. Bei Cook and Pan zum Beispiel sind alle Böden extrem dick, wodurch sie sich hervorragend für das Induktionskochen eignen. Haben Sie eine Pfanne mit konvexem (verzogenem) oder zu dünnem Boden? Leider sind diese nicht für das Induktionskochen geeignet.

Die Größe der Pfanne

Auch die Größe der Pfanne ist wichtig. Prüfen Sie, ob die Pfanne auf Ihre Induktionskochzone passt. Eine zu kleine Pfanne funktioniert nicht gut auf einem Induktionskochfeld. Zum Beispiel: Stellen Sie einen Induktionstopf nicht auf eine doppelt so große Kochzone. Umgekehrt auch: Ein zu großer Topf funktioniert auf einer kleinen Kochzone der Induktionsplatte nicht reibungslos.

Die Qualität Ihrer Pfanne

Qualität ist bei Pfannen sicherlich wichtig. Sie geben lieber etwas mehr aus, um sich auf gute Qualität verlassen zu können. Dadurch erzielen Sie die beste Kochleistung, sind angenehmer in der Anwendung und halten länger. Sie müssen Ihre Pfannen als eine Investition betrachten, die Sie lange nutzen können. Wenn eine Pfanne ein paar Dollar kostet, ist es besser, sie zu vermeiden. In den meisten Fällen dauert dies mehrere Monate.

Die richtige Antihaftbeschichtung für Ihre Pfanne

Neben Material und Topfboden ist auch die Antihaftbeschichtung wichtig bei der Auswahl von Induktionskochgeschirr. 70 % aller Haushalte kochen immer noch in einer Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung, die PFAS enthält, eine Chemikalie, die beim Backen freigesetzt werden kann. Entscheiden Sie sich deshalb für die sichere Variante: die keramische Antihaftbeschichtung. Eine keramische Antihaftbeschichtung ist eine hervorragende Option für Menschen, die gesünder kochen möchten, da weniger Öl oder Butter zum Kochen benötigt wird und die Zutaten nicht an der Pfanne haften bleiben. Die Antihaftbeschichtung besteht nämlich aus Keramik. Diese ist so glatt, dass keine Speisen an der Pfanne haften bleiben.

Die keramische Antihaftbeschichtung ist langlebig und kratz- und abriebfest, wodurch die Pfanne länger hält. Darüber hinaus ist es leicht zu reinigen, was den Kochvorgang noch angenehmer macht.

Abschluss:

Es ist wichtig, das richtige Induktionskochgeschirr auszuwählen, um die besten Ergebnisse beim Kochen auf einem Induktionskochfeld zu erzielen. Dabei werden das magnetisierende Material, der Topfboden, die Größe, die Qualität und die sichere Antihaftbeschichtung berücksichtigt.

Wenn Sie sich für eine der Cook and Pan Pfannen entscheiden, können Sie sicher sein, dass Sie hochwertige Pfannen für die Induktion zu Hause erhalten, Sie können aus allen Materialien und Optionen wählen, die Sie wünschen. Machen Sie das Beste aus Ihren Induktionspfannen und den köstlichen Gerichten, die Sie damit zubereiten können.