Induktionsbratpfannen: Worauf sollten Sie achten?

Induktionskochen ist total im Trend! Und wir verstehen warum: Induktionskochen ist schnell, energiesparend und sicherer als alle anderen Kochfelder. Aber nicht alle Töpfe und Pfannen sind für Induktionsherde geeignet. Wenn du auf der Suche nach einer neuen Bratpfanne für dein Induktionskochfeld bist, gibt es einige Faktoren, die du beachten solltest. Wir zeigen dir genau, worauf es bei der Anschaffung der richtigen Induktions-Bratpfanne ankommt.

Material der Induktions-Bratpfanne

Bratpfannen können aus verschiedenen Materialien hergestellt werden. Die beliebtesten sind Gusseisen-, Aluminium- und Emaille-Bratpfannen. Jedes Material hat seine Vor- und Nachteile. Es ist nicht so, dass das eine schlecht oder das andere sehr gut ist. Es hängt alles von deinen persönlichen Vorlieben und deiner Situation ab.

Gusseiserne Bratpfannen

Gusseiserne Bratpfannen eignen sich für Induktionsherde, sie sind gut magnetisierbar, was für eine gute Wärmeübertragung unerlässlich ist. Sie halten die Wärme auch gut und sind daher perfekt für langsame Zubereitungen wie Schmoren und Dünsten. Mit so einer Pfanne kannst du problemlos stundenlang dein Gericht köcheln lassen. Gusseiserne Pfannen sind sehr langlebig und halten lange, bei Cook and Pan geben wir sogar 25 Jahre Garantie auf diese Pfannen. Gusseiserne Bratpfannen sind zwar schwer und erwärmen sich langsamer als andere Materialien. Aber andererseits, wenn du stundenlang schmoren willst, macht es auch nicht viel aus.

Aluminium-Bratpfannen

Aluminium-Pfannen sind leichter als gusseiserne Pfannen und erwärmen sich schneller. Daher eignen sie sich sehr gut für schnellere Zubereitungen wie das Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Aluminium-Pfannen sind weniger langlebig als gusseiserne Pfannen, aber oft günstiger im Preis.

Emaille-Bratpfannen

Emaille-Pfannen haben eine Glasschicht auf dem Boden und den Seiten, wodurch sie sehr langlebig und leicht zu reinigen sind. Sie eignen sich auch für Induktionsherde und sind ideal zum Zubereiten von Schmorgerichten. Beachte jedoch, dass Emaille-Pfannen nicht für hohe Temperaturen geeignet sind und nicht im Backofen verwendet werden können.

Natürlich gibt es noch andere Faktoren, die du bei der Auswahl der richtigen Induktions-Bratpfanne für dich beachten solltest. Neben dem Material können wir sie auch nach Größe, Dicke und Griffen unterteilen.

Größe und Dicke der Bratpfanne

Wenn du dir eine Bratpfanne zulegst, ist es wichtig, dass du selbst entscheidest, welche Größe du wählst. Welche passt am besten zu deinem Kochfeld, und denke über die Größe der Gerichte nach, die du darin zubereiten möchtest. Machst du kleinere Gerichte? Dann wähle eine kleinere Bratpfanne. Wenn du eine zu große Bratpfanne wählst, kann dies die Aufwärmzeit verlangsamen. Außerdem ist es wichtig, auf die Bodendicke zu achten. Je dicker der Boden, desto besser die Qualität. Die Wärme wird dadurch besser verteilt und bleibt länger erhalten. Außerdem hat der Boden bei höherer Hitze ein geringeres Risiko, sich zu verziehen. All dies führt zu einer gleichmäßigeren Zubereitung deiner Gerichte.

Griffe der Bratpfanne

Achte bei der Auswahl einer Bratpfanne auch auf die Griffe. Achte darauf, dass die Pfanne stabile Griffe hat, die leicht zu greifen sind und sich während des Kochens nicht zu stark erhitzen.

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Wie stellen wir sicher, dass wir gute Induktions-Bratpfannen haben?

Bei Cook and Pan verstehen wir, wie wichtig es ist, die richtige Bratpfanne für deinen täglichen Kochmoment zu wählen. Deshalb haben wir ein übersichtliches Sortiment an hochwertigen Induktions-Bratpfannen aus verschiedenen Materialien und in verschiedenen Größen und Farben. Unsere Pfannen wurden sorgfältig auf ihre Langlebigkeit, Qualität, ihr schönes Aussehen und ihre Benutzerfreundlichkeit ausgewählt.

Inzwischen durften wir schon viele Kunden mit unseren wunderschönen Pfannen glücklich machen. Wir laden jeden ein, eine Induktions-Bratpfanne von Cook and Pan auszuprobieren. Deshalb bieten wir immer kostenlosen Versand, Kauf auf Rechnung und 60 Tage Rückgaberecht an. Sollte es doch einmal nicht das sein, was du erwartet hast, kannst du es einfach zurücksenden.

Wenn du auf der Suche nach einer neuen Induktions-Bratpfanne bist, landest du bei Cook and Pan in einem warmen Bad. Schau doch einfach mal auf unserer Website vorbei oder sieh direkt bei den Bratpfannen Induktion nach. Wir sind überzeugt, dass du bei Cook and Pan die perfekte Induktions-Bratpfanne für deine Küche finden wirst!