Hvis du nogensinde har samlet den smeltede plastikstang fra en stegepande op eller har gjort et komfur rent efter at have lavet mad i en ustabil pande, så er du klar til at lære mere om godt kogegrej!
Først og fremmest skal du investere i en pande af god kvalitet, lavet af det bedste materiale til dine behov. Derefter spiller vedligeholdelse en vigtig rolle. Du skal passe godt på kogegrejet, så det holder længe.
Hvilke slags pander?
Uanset hvilken slags pande du vælger, er det rart og vigtigt, at de er robuste. Tykkelse betyder, at en pande ikke vil bukke, vride sig eller få varmepletter (hvilket gør, at mad i en del af panden bliver færdigt hurtigere eller brænder på, før resten er færdigt).
Tyndere materiale holder ikke varmen jævnt. En dybere pande skal holde varmen langs hele siden; en tungere pande er også mere holdbar og bedre modstandsdygtig over for hyppig brug og opvask.
De tre basisgryder, som er et absolut must for at starte samlingen: en kasserolle på cirka to liter, en sautépande/hapjespan på cirka 25 cm og en suppegryde på omkring 8 liter. De er velegnede til næsten alle madlavningsopgaver. Køber du dem i høj kvalitet, kan du bruge dem i lang tid og få meget glæde af dem.
Der findes rigtig mange forskellige pander, nogle bedre end andre. Derfor er det svært at vælge, hvilken pande eller gryde du skal gå efter. Det afhænger af, hvordan du vil bruge den, og hvad dine præferencer er. Vil du have en basic pande? Eller må den gerne have et godt look? Hvilken kvalitet ønsker du? Når det gælder kvalitet, skal du som regel kigge på materialet og hvor mange 'lag' panden har.
For en gennemsnitlig familie på 4 anbefaler vi følgende opsætning af 7 pander:
- 3x gryder (wokpande, lille stegepande (20 cm), stegepande (24 eller 26 cm
- Suppegryde
- Kasserolle
- Sautépande
- Kogekedel
Det er som regel nok! Det bedste er; Cook and Pan har dem alle! Leder du efter kvalitet og et godt look? Kig i vores kategori Pander
Hvis du alligevel har flere spørgsmål, så spørg endelig. Vi er mere end glade for at hjælpe dig med alle spørgsmål om kogegrej.
💡 Bemærk: vi elsker at lave mad med mod, men sikkerheden kommer altid først. Læs mere om det på vores ansvarsfraskrivelsesside.
Efterlad en kommentar
Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.