Laat de liefde niet verdampen
Je pan is niet zomaar keukengerei, het is je partner in culinaire crime. Dus behandel ’m met een beetje liefde. Onze pannen zijn gebouwd voor de lange adem – maar zelfs de beste vriendschappen hebben onderhoud nodig. Spoiler alert: je hoeft er geen uitgebreide spa-dag van te maken.
Vaatwasser: vriend of vijand?
We snappen het: na een avondje kokkerellen heb je geen zin in afwassen. Gelukkig mogen onze pannen de vaatwasser in. Maar… wil je de keramische antiaanbaklaag écht extra lang mee laten gaan? Dan is even met de hand afspoelen de betere keuze. Zacht sponsje, beetje warm water, klaar.
Opbergen zonder krassen en drama
Een pan die z’n glans verliest omdat ’ie onder z’n broertjes ligt te schuren? Zonde. Gebruik een panbeschermer of leg een zachte doek tussen gestapelde pannen. Zo voorkom je krassen en blijft de keramische laag als nieuw.
Verhitten: hou het vlammetje laag
Onze pannen houden niet van vuurwerk. Letterlijk. Verhit op laag tot gemiddeld vuur en je pan blijft blij. Hoog vuur? Dat zorgt voor onnodige stress op de antiaanbaklaag. En eerlijk: voor de meeste gerechten heb je die vlammenzee niet eens nodig.
Gebruik de juiste tools
Laat metalen spatels lekker links liggen. Kies voor spatels van siliconen, hout of kunststof. Zo blijft de keramische coating puntgaaf. En je gerecht? Dat glijdt alsnog als een zonnetje uit de pan.
Olie nodig? Alleen een beetje
Onze keramische antiaanbaklaag is al behoorlijk glad van zichzelf. Een klein beetje olie volstaat. Te veel vet kan zich opbouwen en juist aankoeken. Minder is meer, ook in de pan.
Laat 'm afkoelen voor je ’m schoonmaakt
Net als jij moet je pan even afkoelen na een hete sessie. Giet geen koud water in een loeihete pan – dat is vragen om thermische shock. Even geduld, dan gaat je pan veel langer mee.
De garantie zit goed: 7 jaar zekerheid
We geloven zó in de kracht van onze pannen, dat je standaard 7 jaar garantie krijgt. Op de keramische antiaanbaklaag geldt 2 jaar garantie. Wel belangrijk: gebruik de pan zoals wij ’t aanraden – dus geen hoge vuren, en huishoudelijk gebruik.
Schoon zonder schrobben
Heb je toch iets laten aanbakken? Laat de pan even weken in warm water met een druppeltje afwasmiddel. Daarna zachtjes schoonmaken met een spons. Geen schuurmiddel, geen staalwol – daar wordt niemand vrolijk van.
Even checken: wat moet je absoluut vermijden?
- ✘ Gebruik van metalen keukentools (boem, krassen).
- ✘ Schuursponsjes of agressieve schoonmaakmiddelen.
- ✘ Hoge temperaturen of voorverwarmen zonder inhoud.
- ✘ Opbergen zonder bescherming tussen de pannen.
Wat is wél een goed idee?
- ✔ Met liefde afwassen (liefst met de hand).
- ✔ Gebruik van panbeschermers.
- ✔ Koken op laag tot middelhoog vuur.
- ✔ Gebruik van siliconen of houten spatels.
Laat je pan schitteren, keer op keer
Een goed onderhouden pan bakt beter, gaat langer mee en blijft er mooier uitzien. En laten we eerlijk zijn: dat voelt gewoon beter. Geef je pan dus de aandacht die hij verdient – en hij zal je belonen met perfect gebakken pannenkoeken, krokante groenten en sappige steaks. Iedere keer weer.
