Patelnie głębokie

Patelnia sauté: smażenie, duszenie i robienie sosów w jednej patelni

Patelnia sauté łączy to, co najlepsze w patelni i garnku do duszenia. Proste, wysokie ścianki zatrzymują wszystko bez pryskania i dają dość miejsca, by obracać warzywa, mięso czy rybę ćwierć obrotu. Niezależnie od tego, czy sauté, dusisz, czy redukujesz sos, ta patelnia poradzi sobie ze wszystkim.

Do czego służy patelnia sauté?

Patelnia sauté jest wystarczająco wszechstronna do prawie każdego dania, w którym potrzeba większej objętości lub płynu. Pomyśl o:

• Sautowanie warzyw bez tego, że połowa wylatuje z patelni.
• Kremowe risotta i makarony, które potrzebują jeszcze trochę miejsca, by dojść.
• Potrawki i curry z zamkniętą pokrywką, do duszenia.
• Redukowanie sosów na dużej powierzchni dla szybkiego parowania.
• Smażenie dużej porcji jajecznicy, omletu lub naleśników.

Patelnia sauté na indukcji

Wszystkie patelnie sauté Cook & Pan są odpowiednie na każde źródło ciepła, także na indukcję. Wzmocnione dno zapobiega wyginaniu się patelni w wysokich temperaturach i zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła. Bez gorących punktów, bez przypalonych brzegów.

Patelnia sauté bez PFAS

Nasze patelnie sauté mają bezpieczną ceramiczną powłokę nieprzywierającą (GreenShield) albo są z czystej stali nierdzewnej. Bez PFAS, bez PTFE, bez PFOA. Zdrowe gotowanie dla ciebie i twojej rodziny, bez martwienia się o to, co trafia do jedzenia.

Jaki rozmiar patelni sauté będzie dla ciebie najlepszy?

Odpowiedni rozmiar zależy od tego, dla ilu osób zwykle gotujesz:

• 24 cm: idealny dla 2 lub 3 osób albo szybkiego posiłku dla jednej osoby z resztek.
• 28 cm: najczęściej kupowany rozmiar, odpowiedni dla rodziny 4 lub 5 osób.
• 30 cm lub większe: dla tych, którzy lubią gotować na dużą skalę lub często przyjmują gości.

Pielęgnacja Twojej patelni sauté

Dobra patelnia sauté posłuży latami, jeśli traktujesz ją z uwagą. Kilka prostych zasad:

• Nie używaj metalowych łopatek na ceramicznej powłoce.
• Pozwól naczyniu ostygnąć, zanim je umyjesz.
• Do codziennego czyszczenia wystarczy miękka gąbka i łagodne mydło.
• Nigdy nie przechowuj garnków i patelni bezpośrednio jedno na drugim, bez ściereczki ochronnej między nimi.

Kup patelnię sauté w Cook & Pan

Czas poszerzyć swój kulinarny repertuar? Zobacz patelnie sauté Cook & Pan i wybierz wersję, która najlepiej pasuje do Twojego stylu gotowania i domowników.