Patelnia w świetnej formie: jak zachować jej połysk i gładkość na długo

Nie pozwól, by miłość wyparowała

Twoja patelnia to nie byle przyrząd kuchenny, to Twój wspólnik w kulinarnej zbrodni. Traktuj ją więc z odrobiną miłości. Nasze garnki i patelnie są zbudowane na długo – ale nawet najlepsze przyjaźnie wymagają pielęgnacji. Spoiler: nie musisz robić z tego rozbudowanego dnia w spa.

Zmywarka: przyjaciel czy wróg?

Rozumiemy: po wieczorze w kuchni nie masz ochoty na zmywanie. Na szczęście nasze garnki i patelnie można myć w zmywarce. Ale… jeśli chcesz, by ceramiczna powłoka nieprzywierająca naprawdę służyła wyjątkowo długo, lepszym wyborem jest szybkie umycie ręczne. Miękka gąbka, trochę ciepłej wody, gotowe.

Przechowywanie bez rys i dramatów

Patelnia, która traci połysk, bo szoruje o swoje „rodzeństwo” w szafce? Szkoda. Użyj ochraniacz na patelnię lub połóż miękką ściereczkę między ustawionymi jeden na drugim garnkami i patelniami. Dzięki temu unikniesz zarysowań, a ceramiczna powłoka zostanie jak nowa.

Rozgrzewanie: trzymaj mały płomień

Nasze garnki i patelnie nie lubią fajerwerków. Dosłownie. Podgrzewaj na małym lub średnim ogniu, a twoja patelnia będzie zadowolona. Duży ogień? To niepotrzebny stres dla powłoki nieprzywierającej. A szczerze: do większości dań to morze płomieni wcale nie jest potrzebne.

Używaj odpowiednich narzędzi

Metalowe łopatki omijaj szerokim łukiem. Sięgnij po silikonowe szpatułki, drewno lub tworzywo sztuczne. Dzięki temu ceramiczna powłoka pozostaje nienaruszona. A twoje danie? I tak wyślizgnie się z patelni jak po maśle.

Potrzebujesz oleju? Tylko odrobinę

Nasza ceramiczna powłoka nieprzywierająca jest sama w sobie dość gładka. Wystarczy odrobina oleju. Zbyt dużo tłuszczu może się odkładać i wręcz przypiekać. Mniej znaczy więcej, także w patelni.

Daj jej ostygnąć, zanim zaczniesz mycie

Tak jak ty, twoja patelnia potrzebuje chwili odpoczynku po gorącej sesji. Nie wlewaj zimnej wody do rozgrzanej patelni – to proszenie się o szok termiczny. Chwila cierpliwości, a patelnia posłuży dużo dłużej.

Gwarancja jest solidna: 7 lat spokoju

Tak wierzymy w moc naszych garnków i patelni, że standardowo dostajesz 7 lat gwarancji. Na ceramiczną powłokę nieprzywierającą przysługują 2 lata gwarancji. Ważne: używaj ich tak, jak zalecamy, czyli bez dużego ognia i tylko w domu.

Czysto bez szorowania

Mimo wszystko coś się przypaliło? Pozwól patelni chwilę się namoczyć w ciepłej wodzie z kroplą płynu do naczyń. Potem delikatnie wyczyść gąbką. Bez środków ściernych, bez druciaka, bo nikt się od nich nie cieszy.

Szybkie sprawdzenie: czego absolutnie unikać?

• ✘ Używanie metalowych narzędzi kuchennych (bum, rysy).
• ✘ Druciaki lub agresywne środki czyszczące.
• ✘ Wysokie temperatury lub nagrzewanie bez zawartości.
• ✘ Przechowywanie bez ochrony między garnkami i patelniami.

Co za to jest dobrym pomysłem?

• ✔ Zmywaj z miłością (najlepiej ręcznie).
• ✔ Stosowanie ochraniaczy na patelnie.
• ✔ Gotuj na małym lub średnim ogniu.
• ✔ Używaj silikonowych lub drewnianych łopatek.

Niech Twoja patelnia lśni, raz za razem

Dobrze pielęgnowana patelnia lepiej smaży, służy dłużej i ładniej wygląda. A bądźmy szczerzy: po prostu lepiej się z tym czujesz. Poświęć więc patelni uwagę, na którą zasługuje, a odwdzięczy się idealnie usmażonymi naleśnikami, chrupiącymi warzywami i soczystymi stekami. Za każdym razem.