Poêle 28 cm

Une poêle à frire de 28 cm est la taille la plus polyvalente en cuisine : assez grande pour une schnitzel entière, une omelette pour deux ou un wok pour quatre. Sur cette page, vous trouverez l'ensemble du sortiment Cook & Pan 28 cm, sans PFAS et compatibles induction. Vous cherchez une taille plus petite ? Voyez notre poêle 24 cm.

Pourquoi une poêle 28 cm ?

28 cm est la taille standard pour les repas en famille : assez grande pour cuire deux portions à la fois, assez petite pour chauffer rapidement. Nos poêles ont un revêtement antiadhésif céramique sur corps en aluminium, un fond épaissi pour une répartition uniforme de la chaleur et une base magnétique pour l'induction.

Pour induction et toutes autres sources de chaleur

Gaz, vitrocéramique, électrique, halogène et induction : tout fonctionne. La base magnétique entre directement en contact avec votre zone à induction, sans perte de chaleur. Vous cherchez spécifiquement de l'induction ? Rendez-vous sur poêle pour induction.

Quelle poêle 28 cm vous convient ?

• Aluminium avec revêtement céramique: léger, rapide à chauffer, facile à nettoyer. Idéal au quotidien.
• Inox: résistant aux rayures et durable, parfait pour saisir à haute température. Voyez la poêle inox.
• Fonte: lourde, conserve la chaleur et développe un culottage naturel. Voyez la poêle en fonte.

Sans PFAS grâce au choix du matériau

Pas de PFAS, PFOA ou PTFE dans nos poêles. Vous voulez filtrer plus largement ? Consultez nos poêles sans PFAS ou les poêles en céramique dans toutes les couleurs.

Entretien de votre poêle 28 cm

Lavez à la main avec une éponge douce et un produit doux pour protéger le revêtement. Pas d'ustensiles métalliques (bois ou silicone). Pas d'eau froide dans une poêle chaude à cause du choc thermique. De nombreux modèles passent au lave-vaisselle, mais le lavage à la main prolonge la durée de vie.

Questions fréquentes

• La poêle fonctionne-t-elle sur induction ? Oui, toutes les poêles Cook & Pan.
• Va-t-elle au four ? Les modèles à manche inox ou fonte vont au four jusqu'à 280 °C.
• Quelle différence avec la version 24 cm ? 24 cm convient pour 2 à 4 personnes ou les portions de semaine ; 28 cm vous donne plus de place pour des plats plus grands.
• Comment nettoyer la poêle ? Lavage à la main avec une éponge douce ; trempage bref pour les résidus tenaces.

Voir aussi

• Poêle 24 cm (variante plus petite)
• Aperçu des poêles (toutes tailles et matériaux)
• Set de poêles (set avec plusieurs tailles)