Poêle céramique

Poêle céramique : lisse, légère et sans PFAS

Une poêle céramique Cook & Pan a un revêtement céramique antiadhésif bien lisse, sans PFAS, PTFE ni autre revêtement synthétique. Votre œuf glisse tout seul et une goutte d'huile suffit. Le revêtement est appliqué sur un corps en aluminium, léger et rapide à chauffer, ou sur de l'inox dans notre gamme Honey, extra solide et résistant aux rayures.

Vous cherchez plus qu'une poêle ? Découvrez toutes nos casseroles et poêles en céramique, du wok au faitout.

Comment fonctionne un revêtement céramique antiadhésif ?

Le revêtement est composé d'oxyde de silicium, un minéral que l'on trouve aussi dans le sable et le verre. Il est appliqué sur la poêle à haute température puis durci en une couche lisse et dure. Ni plastique ni polymère : rien ne passe du revêtement dans votre assiette, même si votre poêle reste un instant vide sur le feu.

Quelle poêle céramique vous correspond ?

• Poêle céramique à corps en aluminium : légère en main et chaude en un rien de temps. Parfaite pour les œufs, les omelettes, les crêpes et les légumes.
• Poêle céramique en inox (Honey) : plus solide et extra résistante aux rayures, avec le même revêtement céramique lisse. Découvrez aussi nos poêles inox.
• Set de poêles céramique : deux ou trois tailles d'un coup, aussi disponible avec couvercles en verre. Découvrez le set de poêles à frire.

Poêle céramique : quelle taille choisir ?

Choisissez la taille adaptée à votre zone de cuisson et à votre foyer. Une poêle de 20 cm est pratique pour une personne, une poêle de 24 cm est la polyvalente du quotidien et une poêle de 28 cm est idéale pour la famille ou une grande crêpe. Vous cuisinez pour une grande tablée ? Il existe aussi une 32 cm.

Poêle céramique pour induction

Chacune de nos poêles céramique a un fond magnétique et fonctionne sur induction, gaz, vitrocéramique et électrique. Vous cuisinez à l'induction ? Découvrez aussi nos poêles pour induction.

Comment garder votre poêle céramique lisse plus longtemps

Un revêtement céramique est dur, mais il n'aime pas les chocs. Cuisinez à feu doux ou moyen, c'est presque toujours assez chaud. Utilisez une spatule en bois ou en silicone, laissez la poêle refroidir un instant avant de la rincer et lavez-la de préférence à la main avec une éponge douce. Ainsi, le revêtement reste lisse pendant des années.

Combien de temps dure une poêle céramique ?

Ces poêles sont couvertes par une garantie de 7 ans sur les défauts de fabrication et de matériaux et une garantie de 2 ans sur le fonctionnement du revêtement céramique. Avec un bon entretien, vous cuisinerez avec bien plus longtemps. Vous voulez d'abord voir si elle vous convient ? Vous avez 60 jours de cuisson d'essai.

Questions fréquentes sur les poêles céramique

Y a-t-il des PFAS dans une poêle céramique ?

Non. Notre revêtement céramique ne contient ni PFAS, ni PFOA, ni PTFE. Vous voulez voir toutes les options ? Découvrez nos poêles sans PFAS.

Quelle différence entre une poêle céramique en aluminium et en inox ?

Les deux ont le même revêtement céramique lisse. L'aluminium est plus léger et chauffe plus vite, l'inox est plus solide et plus résistant aux rayures. Choisissez ce qui vous plaît le plus en cuisine.

Une poêle céramique fonctionne-t-elle sur induction ?

Oui. Elles ont toutes un fond magnétique et fonctionnent sur toutes les plaques.

Une poêle céramique passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Oui, mais un lavage à la main garde le revêtement céramique beau plus longtemps.

Pourquoi ma poêle céramique accroche-t-elle ?

Le plus souvent, le feu est trop fort, ou une fine couche de graisse brûlée s'est formée sur le fond. Cuisinez à feu moyen et nettoyez bien la poêle à l'eau chaude avec une éponge douce. Tout glisse alors de nouveau facilement.

Puis-je d'abord essayer une poêle céramique ?

Oui. Vous avez 60 jours de cuisson d'essai. Si la poêle ne vous convient finalement pas, dites-le-nous.