Poêle

Une poêle d'où l'œuf glisse tout seul

Votre poêle est l'ustensile que vous prenez le plus souvent : pour les œufs, les crêpes, le poisson, les légumes et un morceau de viande vite saisi. Vous en voulez donc une qui n'accroche pas et ne se déforme pas. Chaque poêle Cook & Pan a un revêtement antiadhésif céramique lisse sans PFAS et un fond épais et magnétique qui chauffe uniformément sur induction, gaz, vitrocéramique et plaque électrique. Une goutte d'huile suffit.

Quelle poêle vous correspond ?

• Poêle 20 cm : pour une personne, un œuf ou une omelette. Voir les poêles de 20 cm.
• Poêle 24 cm : la polyvalente pour deux à trois personnes. Voir les poêles de 24 cm.
• Poêle 28 cm : notre taille la plus vendue, pour une famille ou une grande crêpe. Voir les poêles de 28 cm.
• Poêle 32 cm : la grande poêle pour ceux qui cuisinent pour une tablée.
• Set de poêles, 2 ou 3 pièces : plusieurs tailles d'un coup, aussi avec couvercles en verre. Voir les sets de poêles.
• Poêle à crêpes et poêle-gril : un bord bas pour les crêpes, ou des rainures pour marquer les grillades. Voir la poêle à crêpes et la poêle-gril.

Céramique, inox ou fonte : quelle poêle choisir ?

• Aluminium avec revêtement antiadhésif céramique : légère et à température en un rien de temps. La poêle de tous les jours. Voir les poêles céramique.
• Inox avec revêtement antiadhésif céramique (Honey) : plus solide et très résistante aux rayures, avec le même revêtement lisse. Voir les poêles inox.
• Fonte : garde la chaleur comme aucune autre, pour une belle croûte sur le steak. Plus lourde, mais elle traverse les générations.

Poêle sur induction

Chaque poêle a un fond magnétique et fonctionne sur induction. Choisissez un fond à peu près de la taille de votre zone de cuisson, et toute la poêle chauffe uniformément. Vous cuisinez sur induction ? Découvrez aussi nos poêles pour induction.

Poêle sans PFAS

Aucune de nos poêles ne contient de PFAS, PFOA ou PTFE. Ni dans le revêtement céramique, ni dans le matériau dessous. Vous voulez voir toutes les poêles avec cette promesse en avant ? Découvrez nos poêles sans PFAS.

Pour que votre poêle reste lisse longtemps

Cuisinez à feu doux ou moyen, c'est presque toujours assez chaud pour un revêtement céramique. Utilisez une spatule en bois ou en silicone, laissez la poêle refroidir un peu avant de la rincer et lavez-la de préférence à la main avec une éponge douce. Séchez la fonte aussitôt.

Combien de temps dure une poêle ?

Nos poêles ont 7 ans de garantie sur les défauts de fabrication et de matériau et 2 ans de garantie sur le bon fonctionnement du revêtement céramique. La fonte a 25 ans de garantie. Envie de vérifier d'abord qu'elle vous convient ? Vous avez 60 jours de cuisson d'essai.

Questions fréquentes sur les poêles

Quelle taille de poêle me faut-il ?

20 cm pour une personne, 24 cm pour deux à trois personnes et 28 cm pour une famille. Si vous cuisinez souvent pour une tablée, 32 cm est la grande poêle.

Quelle est la meilleure poêle à acheter ?

Pour cuisiner chaque jour sans que ça accroche, une poêle céramique sur aluminium. Pour une poêle qui travaille dur pendant des années, choisissez Honey en inox. Pour une croûte sur la viande, la fonte est la meilleure.

Pourquoi ma poêle accroche-t-elle ?

Le plus souvent, le feu est trop fort, ou une fine couche de graisse brûlée s'est déposée sur le fond. Cuisinez à feu moyen et nettoyez bien la poêle à l'eau chaude avec une éponge douce.

Une poêle passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Oui, mais à la main le revêtement céramique reste beau plus longtemps.

Une poêle Cook & Pan fonctionne-t-elle au gaz ?

Oui. Les poêles en aluminium et en fonte fonctionnent au gaz, sur induction, vitrocéramique et plaque électrique. Les poêles Honey en inox sont conçues pour l'induction.

Puis-je d'abord essayer une poêle ?

Oui. Vous avez 60 jours de cuisson d'essai. Si la poêle ne vous convient finalement pas, dites-le-nous.