Anfänger: Wie lange Rosenkohl kochen?

Ob du sie magst oder nicht, es ist immer hilfreich zu wissen, wie man perfekte Rosenkohl zubereitet. Wir zeigen dir gerne, wie das geht. Außerdem geben wir dir ein paar Tipps vom Küchenchef.

Ein guter Rosenkohl ist etwas Wunderbares. Er muss grün, bissfest und gut schmecken. Wenn er gut gekocht ist, hat er sogar einen herrlichen nussigen Geschmack. Der Schlüssel zum perfekten Rosenkohl ist, ihn sehr kurz zu kochen. Alles länger als sechs Minuten ist wahrscheinlich zu lang. Oder du magst weichen Rosenkohl.

Rosenkohl kochen

Rosenkohl kochen ist enorm einfach und nicht zeitaufwendig, wir erklären dir gerne, wie du den besten Rosenkohl zubereitest. Mit den Tipps unter der Zubereitung gelingt es dir sicher, den allerleckersten Rosenkohl zuzubereiten.

• Schneide die harten Enden ab und entferne die nicht gut aussehenden Blätter von den Rosenkohlröschen.
• Wasche dann die Rosenkohlröschen in Wasser.
• Stelle einen Kochtopf auf den Herd, füge Salz hinzu und bringe ihn zum Kochen.
• Sobald das Wasser kocht, kannst du die Rosenkohlröschen hinzufügen. Nach 6 Minuten kannst du die Rosenkohlröschen herausnehmen. (Magst du weicheren Rosenkohl? Lass ihn dann ca. 8 Minuten kochen.)
• Gieß das Wasser ab und serviere den Rosenkohl eventuell mit Butter und Pfeffer.

Tipps vom Küchenchef:

1. Hast du kleinere Rosenkohlröschen? Koche sie dann ein paar Minuten weniger.
2. Mach kein Kreuz in die Unterseite der Rosenkohlröschen, das ist nutzlos. Dein Rosenkohl wird weniger gut schmecken, weil Wasser darin ist.
3. Sind die Rosenkohlröschen Teil eines großen Gerichts? Bereite die Rosenkohlröschen dann zuletzt zu, damit sie schön warm und frisch bleiben.

Wie lange Rosenkohl kochen?

Wie lange Rosenkohl kochen? Das hängt stark von der Größe ab. Im Durchschnitt lässt du Rosenkohl etwa 6 Minuten kochen. Wenn du kleine Rosenkohlröschen gekauft hast, funktionieren 3 Minuten auch prima.

Rosenkohl im Airfryer

Rosenkohl im Airfryer ist eine tolle Idee! Er ist gesund und herrlich knusprig, um ihn zu deinem Gericht zu servieren. Putze die Rosenkohlröschen und wasche sie in Wasser. Besprühe sie mit Öl und etwas Gewürzen, um sie dann 5 Minuten bei 200 Grad in den Airfryer zu geben. Schüttle den Rosenkohl etwas im Airfryer herum und lass den Rosenkohl weitere 5 Minuten bei 200 Grad garen. Ist das nicht knusprig genug für dich? Dann kannst du noch eine Runde 5 Minuten bei 200 Grad im Airfryer machen.

Tipp vom Küchenchef: Eine Kombination aus Rosenkohl im Airfryer mit Speck ist köstlich! Der vorgebackene Speck kann dann einfach mit in den Airfryer.

Gefrorenen Rosenkohl kochen

Gefrorenen Rosenkohl kannst du direkt kochen. Aber am leckersten ist es, ihn vorher aufzutauen, wenn du dafür Zeit hast. Wenn du ihn gefroren kochst, bleibt viel Feuchtigkeit im Rosenkohl und der Rosenkohl verliert an Geschmack.

 Hoffentlich hat dir unsere Tipps gefallen! Leg los und guten Appetit!

Team Cook and Pan