Keramische töpfe & pfannen sind beliebt. Und das zu Recht. Trotzdem tauchen online viele Fragen zu den Nachteilen von keramischen töpfen & pfannen auf. Zeit, Fakten von Fiktionen zu trennen. Ohne Drama. Ohne Werbegeschwätz. Einfach ehrlich darüber, wie unsere töpfe & pfannen wirklich gemacht sind.
Fiktion 1: Keramische töpfe & pfannen bestehen vollständig aus Keramik
Das ist ein Irrtum. Ein „keramischer topf & pfanne“ verdankt seinen Namen der keramischen Antihaftbeschichtung, aber der topf & pfanne selbst ist eine clevere Kombination aus Materialien.
Bei Cook & Pan verwenden wir einen Aluminiumkern, weil dieses Material Wärme blitzschnell und gleichmäßig leitet. Um den topf & pfanne besonders robust zu machen und für Induktion geeignet, fügen wir dem Boden eine Edelstahlplatte hinzu. Das verhindert Verziehen und sorgt für einen stabilen topf & pfanne, der viele Jahre hält.
Fiktion 2: Keramische töpfe & pfannen nutzen sich schnell ab
Nicht, wenn der Aufbau des topfes & pfanne stimmt.
Billige Varianten verlieren tatsächlich schneller ihre Antihaft-Eigenschaften. Aber das liegt oft an der Qualität der Basis. Ein hochwertiger topf & pfanne mit solidem Edelstahlboden hält die Beschichtung eben und intakt. Unsere keramische Schicht (eine sogenannte Sol-Gel-Beschichtung) ist gemacht für:
- Gleichmäßige Wärmeverteilung
- Weniger Risiko für heiße Stellen
- Langanhaltende Antihaftwirkung
- Alltäglichen Kochkomfort
Fiktion 3: Sie vertragen keine hohen Temperaturen
Keramische Beschichtungen sind gerade hitzebeständig. Sie werden bei der Herstellung bei extrem hohen Temperaturen gebrannt. Das macht sie perfekt für kräftiges Braten.
Wichtig ist allerdings: leer zu erhitzen ist nie schlau, bei keinem topf & pfanne. Die Kombination aus Aluminium und Edelstahl sorgt dafür, dass der topf & pfanne schnell auf Temperaturwechsel reagiert, sodass du die volle Kontrolle über dein Gericht hast.
Fiktion 4: Keramische töpfe & pfannen sind weniger gesund als gedacht
Ganz im Gegenteil.
Eine keramische Beschichtung enthält keine schädlichen Stoffe wie PFAS oder PFOA. Das bedeutet Kochen ohne unerwünschte Zusätze. Genau so, wie es sein soll.
Bei Cook & Pan steht Gesundheit an erster Stelle. Unsere töpfe & pfannen sind:
- Frei von schädlichen Chemikalien
- Entwickelt für Kochen mit weniger Fett
- Sicher für den täglichen Gebrauch
- Nachhaltig durch die starke Edelstahlbasis
Warum diese Materialkombination?
Die Mischung aus Aluminiumkern und Edelstahlboden sorgt für einen topf & pfanne, der schnell warm wird, aber auch langlebig ist und auf allen Wärmequellen funktioniert. Sogar die Details zählen: Unsere Griffe sind oft aus robustem Edelstahl oder aus Bakelit mit schöner Holzoptik für den natürlichen Look.
Fazit: Keramische töpfe & pfannen verdienen eine ehrliche Geschichte
Keramische töpfe & pfannen haben kein Imageproblem. Sie haben ein Qualitätsunterschied-Problem. Wenn du dich für den richtigen Aufbau aus Aluminium, Edelstahl und einer guten keramischen Schicht entscheidest, wählst du:
- Gesundes Kochen
- Zuverlässige Leistung auf jedem Herd
- Nachhaltige Materialien
- Ein stilvolles Statement in deiner Küche
Langweiliges Kochen kennen wir nicht. Und mit den richtigen Materialien muss das auch nicht sein.
💡 Bitte beachten Sie: Wir kochen gerne mit Leidenschaft, aber Sicherheit hat immer oberste Priorität. Mehr dazu finden Sie auf unserer Seite mit dem Haftungsausschluss.
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