Keramische kookpan

Keramische kookpan: rijst en pasta die gewoon loslaten

Een keramische kookpan van Cook & Pan is een lichte aluminium kookpan met een gladde keramische antiaanbaklaag, zonder PFAS, PFOA of PTFE. Rijst die even te lang stond, pasta die bleef plakken of een saus die aanbakte: met een drupje olie en warm water laat het los. Bij onze Honey-lijn zit dezelfde laag op RVS, en onze gietijzeren braadpannen hebben een emaillelaag die net zo glad is.

Op zoek naar meer dan een kookpan? Bekijk dan al onze keramische pannen, van koekenpan tot wok.

Hoe werkt een keramische antiaanbaklaag?

De laag bestaat uit silicium-oxide, een mineraal dat ook in zand en glas zit. Bij hoge temperatuur wordt het op de pan aangebracht en uitgehard tot een gladde, harde laag. Geen plastic en geen polymeer, dus er komt niets uit de laag in je eten, ook niet als je soep uren laat trekken.

Welke keramische kookpan past bij jou?

• Kookpan met deksel 20 cm: de kleine kookpan voor rijst, een portie pasta of saus voor twee.
• Kookpan met deksel 22 cm: de maat voor elke dag, voor aardappels en groenten voor een gezin.
• Kookpan met deksel 24 cm: de grote kookpan voor soep, pasta voor vier of een eenpansgerecht.
• Honey kookpan met deksel, RVS: dezelfde keramische laag op een stevige RVS-body met extra dikke bodem. Krasbestendig en gemaakt voor inductie.
• Gietijzeren braadpan met emaillelaag: voor stoofpotten die uren mogen sudderen, ook in de oven. Bekijk de keramische braadpannen.

Voordelen van koken met een keramische kookpan

• Licht in de hand: een volle pan pasta afgieten gaat zonder krachttoer.
• Snel aan de kook: aluminium geleidt warmte snel, dus je wacht minder lang.
• Makkelijk schoon: aangekoekte rijst laat los na even weken in warm water.
• Glazen deksel: je ziet wat er gebeurt zonder warmte te verliezen.

Op welke kookplaten werkt een keramische kookpan?

De aluminium kookpannen en het gietijzer werken op inductie, gas, keramisch en elektrisch. De Honey-kookpannen van RVS zijn gemaakt voor inductie. Kook je op inductie? Bekijk dan ook onze kookpannen voor inductie.

Voor wie is een keramische kookpan?

Voor wie elke dag pasta, rijst, aardappels, groenten of soep kookt en geen zin heeft in schrobben. Maak je vaak sauzen of warm je melk op, dan is een keramische steelpan handiger. Stoof je graag uren, kies dan gietijzer. Het hele overzicht, ook in andere materialen, vind je bij kookpan.

Zo blijft je keramische kookpan lang glad

Een keramische laag is hard, maar houdt niet van schokken. Laat de pan even afkoelen voordat je hem afspoelt, gebruik houten of siliconen keukengerei en was het liefst met de hand met een zachte spons. De kookpan mag in de vaatwasser, maar met de hand blijft de laag langer mooi.

Hoe lang gaat een keramische kookpan mee?

Op je keramische kookpan zit 7 jaar garantie op fabricage- en materiaalfouten en 2 jaar garantie op de werking van de keramische laag. Met de juiste zorg kook je er nog veel langer mee. Wil je eerst voelen of hij bij je past? Je krijgt 60 dagen proefkoken.

PFAS-vrij door materiaalkeuze

Omdat de laag uit mineralen bestaat, zit er geen PFAS, PFOA of PTFE in. Wil je alle kookpannen zien met die belofte voorop? Kijk bij onze kookpannen zonder PFAS.

Veelgestelde vragen over keramische kookpannen

Zit er PFAS in een keramische kookpan?

Nee. Onze keramische laag bevat geen PFAS, PFOA of PTFE.

Werkt een keramische kookpan op inductie?

Ja. Elke kookpan heeft een magnetische bodem en werkt op inductie.

Welke maat keramische kookpan heb ik nodig?

20 cm voor één of twee personen, 22 cm voor een gezin en 24 cm voor soep en grote porties pasta.

Mag een keramische kookpan in de vaatwasser?

Dat mag, maar met de hand afwassen houdt de keramische laag langer mooi.

Waarom koekt er toch iets aan in mijn keramische kookpan?

Meestal staat het vuur te hoog nadat het water kookt, of zit er ingebrand vet op de bodem. Zet de stand laag zodra het kookt en maak de pan goed schoon met warm water en een zachte spons.

Kan ik een keramische kookpan eerst uitproberen?

Ja. Je krijgt 60 dagen om te proefkoken. Past de pan toch niet bij jou, dan hoor je het ons graag.