Waarom een goede pan een herfstboost geeft aan je kookplezier
Met de juiste pan wordt herfstkoken pas echt fijn. Zo herken je versleten pannen en kies je kookgerei voor stoofpotten en soepen.
Zijn zwarte pannen beter dan zilverkleurige?
Zwart, mat en stoer of zilverkleurig, glanzend en klassiek? In de keukenwereld lijkt het soms een geloofskwestie. De waarheid is nuchterder, en interessanter. De kleur van een pan zegt namelijk mee...
Wat is de beste pan om te grillen zonder BBQ?
Geen tuin of BBQ? Met de juiste grillpan haal je rokerige korstjes en grillstrepen binnen op je inductiekookplaat. Welke pan, welk materiaal en welke techniek werkt echt.
Welke maat springvorm of cakevorm heb je nodig?
Springvorm 18, 20, 22, 24 of 26 cm? Zo kies je de juiste maat bakvorm, reken je een recept om en weet je hoeveel personen eruit komen.
De beste pannensets voor inductie (zonder gedoe)
Een nieuwe inductiekookplaat onder je werkblad, of gewoon klaar met die set die meer plakt dan kookt? Dan wil je geen folder vol marketingpraat, maar een eerlijk antwoord. Welke pannenset werkt éch...
Siliconen, blik of gealuminiseerd staal? Wat je bakvorm met je baksel doet
Siliconen bakvorm, dun blik of gealuminiseerd staal? Zo bakt elk materiaal, waarom siliconen slap bakt en welke vorm je waarvoor pakt.
Welke pannen wel en niet werken op inductie (met voorbeelden)
Nieuwe inductiekookplaat in huis, of staat er eentje op je verlanglijst? Dan is de eerste vraag steevast: welke pannen mag ik houden, welke gaan rechtstreeks naar de kringloop? Hier krijg je het ee...
Bakplaat schoonmaken zonder je antiaanbaklaag te slopen
Bakplaat schoonmaken zonder krassen? Zo krijg je ingebrande vetresten eraf, wat je nooit moet gebruiken en hoe je je antiaanbaklaag heel houdt.
Wanneer is een pan écht aan vervanging toe?
Een pan die plakt, een bodem die wiebelt, een handvat dat losser zit dan je laatste sportschoolnemingen. Vroeg of laat hoor je 't: de tijd dringt. Maar wanneer is "tijd voor een nieuwe" echt terech...
Zit er PFAS in je bakpapier? (En waarom je het straks niet meer nodig hebt)
Zit er PFAS in bakpapier? Zo herken je PFAS vrij bakpapier, welke alternatieven echt werken en waarom je het met de juiste bakvorm kunt laten liggen.
PFAS-vrij, kleeft niet
60 Dagen Proefkoken
Gratis Verzending
