Keramischer Stieltopf / Keramische Stielkasserole

Keramischer Stielkochtopf: alles mit Sauce, ohne Ankleben

Ein keramischer Stielkochtopf von Cook & Pan hat eine glatte keramische Antihaftbeschichtung, ohne PFAS, PTFE oder eine andere synthetische Beschichtung. Gemüse, Hähnchen und ein cremiges Risotto gleiten einfach heraus, und ein Tropfen Öl reicht zum Anbraten. Der hohe Rand hält Sauce und Flüssigkeit im Topf, so kochst du eine komplette Mahlzeit in einem Topf.

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Wie funktioniert eine keramische Antihaftbeschichtung?

Die Beschichtung besteht aus Siliziumoxid, einem Mineral, das auch in Sand und Glas steckt. Bei hoher Temperatur wird sie auf den Topf aufgebracht und zu einer glatten, harten Schicht ausgehärtet. Kein Kunststoff und kein Polymer, also gelangt nichts aus der Beschichtung in dein Essen.

Keramischer Stielkochtopf: Aluminium oder Edelstahl?

Beide haben dieselbe glatte keramische Beschichtung. Ein keramischer Stielkochtopf mit Aluminiumkörper ist leicht und schnell auf Temperatur, in 24 und 28 cm und in mehreren Farben. Ein Stielkochtopf aus unserer Honey-Linie ist aus Edelstahl: robuster, kratzfester und etwas schwerer in der Hand, in 24 cm. Entdecke auch alle Edelstahl-Töpfe und -Pfannen.

Wofür nutzt du einen keramischen Stielkochtopf?

Für Pasta, die du in der Sauce fertig machst, Risotto, Curry, ein schnelles Schmorgericht oder Gemüse mit Hähnchen. Ein keramischer Stielkochtopf ist auf niedriger bis mittlerer Stufe am besten: kurz anbraten und danach sanft köcheln lassen. Willst du oft mit voller Leistung Fleisch scharf anbraten? Dann passt ein Topf aus Gusseisen besser.

Keramischer Stielkochtopf für Induktion

Unsere keramischen Stielkochtöpfe haben einen flachen, magnetischen Boden und funktionieren auf Induktion, Gas, Glaskeramik und Elektro. Du kochst auf Induktion? Dann lies auch unsere Tipps beim Stielkochtopf für Induktion.

So bleibt dein keramischer Stielkochtopf lange glatt

Eine keramische Beschichtung ist hart, mag aber keine Schocks. Nimm einen Holz- oder Silikonspatel, lass den Topf kurz abkühlen, bevor du ihn abspülst, und spüle ihn am liebsten von Hand mit einem weichen Schwamm. Eingebrannte Saucenreste lösen sich leicht, wenn du den Topf kurz in warmem Wasser einweichst.

Wie lange hält ein keramischer Stielkochtopf?

Auf deinen keramischen Stielkochtopf gibt es 7 Jahre Garantie auf Fabrikations- und Materialfehler und 2 Jahre Garantie auf die Funktion der keramischen Beschichtung. Mit der richtigen Pflege kochst du noch viel länger damit. Du willst erst spüren, ob er zu dir passt? Du bekommst 60 Tage Probekochen.

Häufige Fragen zu keramischen Stielkochtöpfen

Steckt PFAS in einem keramischen Stielkochtopf?

Nein. Unsere keramische Beschichtung enthält kein PFAS, PFOA oder PTFE. Entdecke auch alle unsere Stielkochtöpfe ohne PFAS.

Welche Größe wähle ich?

Ein Stielkochtopf mit 24 cm ist ideal für eine bis zwei Personen, mit 28 cm kochst du ganz einfach für drei bis vier Personen.

Darf ein keramischer Stielkochtopf in die Spülmaschine?

Das darf er, aber Handwäsche hält die keramische Beschichtung länger schön.

Warum klebt mein keramischer Stielkochtopf?

Meistens ist die Hitze zu hoch, oder es sitzt eine dünne Schicht eingebranntes Fett auf dem Boden. Koche auf mittlerer Stufe und reinige den Topf gründlich mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm.

Kann ich einen keramischen Stielkochtopf erst ausprobieren?

Ja. Du hast 60 Tage zum Probekochen. Passt der Topf doch nicht zu dir, dann sag uns gern Bescheid.

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Lieber gleich ein komplettes Set? Dann schau dir das Keramik-Topfset an. Alle Stielkochtöpfe findest du bei Stielkochtöpfe.