Keramikpfannen

Keramikpfannen: glatt kochen ohne PFAS

Keramikpfannen und -töpfe von Cook & Pan haben eine glatte keramische Antihaftbeschichtung auf einem leichten Aluminiumkörper. Dein Spiegelei gleitet einfach heraus, deine Sauce brennt nicht an und ein Tropfen Öl reicht. Ohne PFAS, PTFE oder eine andere synthetische Beschichtung, du musst also nicht darüber nachdenken, was in deiner Pfanne steckt.

Lieber Edelstahl mit derselben keramischen Beschichtung? Dann entdecke unsere Honey-Linie.

Was ist eine Keramikpfanne eigentlich?

Eine Keramikpfanne ist keine Pfanne aus Stein oder Ton. Es ist eine Pfanne mit einer keramischen Antihaftbeschichtung: einer Schicht aus Siliziumoxid, einem Mineral, das auch in Sand und Glas steckt. Diese Schicht wird bei hoher Temperatur auf die Pfanne aufgebracht und zu einer glatten, harten Oberfläche ausgehärtet. Kein Kunststoff und kein Polymer, also gelangt nichts aus der Beschichtung in dein Essen.

Alle Keramikpfannen und -töpfe im Überblick

• Keramikpfanne: für Eier, Omelett, Pfannkuchen und Gemüse.
• Keramische Wokpfanne: hoher Rand und viel Hitze, gemacht fürs Pfannenrühren.
• Keramischer Stielkochtopf: für Risotto, Curry und alles mit Sauce.
• Keramik-Kochtopf: für Nudeln, Suppe und Gemüse.
• Keramische Sauteuse: für Saucen, Milch und kleine Portionen.
• Keramischer Bräter: für Schmorfleisch und Gerichte, die köcheln dürfen.

Lieber alles auf einmal? Dann wähle ein Keramik-Topfset, alles in derselben Farbe und im selben Stil.

Für wen ist eine Keramikpfanne?

Für alle, die jeden Tag kochen und eine Pfanne wollen, die leicht ist, schnell heiß wird und einfach sauber bleibt. Keramikpfannen sind auf niedriger bis mittlerer Stufe am besten. Du brätst oft mit voller Leistung scharf an? Dann passt eine Pfanne aus Edelstahl oder Gusseisen besser.

Keramikpfannen für Induktion und jedes andere Kochfeld

Alle unsere Keramikpfannen haben einen magnetischen Boden und funktionieren auf Induktion, Gas, Glaskeramik und Elektro. Du kochst auf Induktion? Dann schau dir auch unsere Übersicht Töpfe und Pfannen für Induktion an.

So bleiben deine Keramikpfannen lange glatt

Eine keramische Beschichtung ist hart, mag aber keine Schocks. Koche auf niedriger bis mittlerer Stufe, nimm einen Holz- oder Silikonspatel und lass deine Pfanne kurz abkühlen, bevor du sie abspülst. Spüle sie am liebsten von Hand mit einem weichen Schwamm und leg ein Tuch zwischen deine Pfannen, wenn du sie stapelst.

Wie lange halten Keramikpfannen?

Auf unsere Keramikpfannen gibt es 7 Jahre Garantie auf Fabrikations- und Materialfehler und 2 Jahre Garantie auf die Funktion der keramischen Beschichtung. Mit der richtigen Pflege kochst du noch viel länger damit. Du willst erst spüren, ob sie zu dir passen? Du bekommst 60 Tage Probekochen.

Häufige Fragen zu Keramikpfannen

Steckt PFAS in Keramikpfannen?

Nein. Unsere keramische Beschichtung enthält kein PFAS, PFOA oder PTFE. Du willst das ganze PFAS-freie Sortiment sehen, auch aus Edelstahl und Gusseisen? Dann schau dir unsere PFAS-freien Pfannen an.

Was ist der Unterschied zwischen einer Keramikpfanne und einer Pfanne mit Teflon?

Teflon ist PTFE, eine Kunststoffbeschichtung aus der PFAS-Familie. Eine Keramikpfanne hat eine mineralische Schicht aus Siliziumoxid, ohne PFAS oder andere synthetische Polymere.

Funktionieren Keramikpfannen auf Induktion?

Ja. Alle unsere Keramikpfannen haben einen magnetischen Boden und funktionieren auf jedem Kochfeld.

Dürfen Keramikpfannen in die Spülmaschine?

Das dürfen sie, aber Handwäsche hält die keramische Beschichtung länger schön.

Warum klebt meine Keramikpfanne?

Meistens ist die Hitze zu hoch, oder es sitzt eine dünne Schicht eingebranntes Fett auf dem Boden. Koche auf mittlerer Stufe und reinige die Pfanne gründlich mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm.

Kann ich Keramikpfannen erst ausprobieren?

Ja. Du hast 60 Tage zum Probekochen. Passen sie doch nicht zu dir, dann sag uns gern Bescheid.