Induktionspfannen

Töpfe und Pfannen für Induktion, die mit deinem Kochfeld mithalten

Induktion ist schnell, sparsam und präzise. Aber nur, wenn deine Töpfe und Pfannen mitspielen. Alle Töpfe und Pfannen von Cook & Pan haben einen magnetischen Boden, deshalb ist jede Induktionspfanne aus unserem Sortiment sofort auf Temperatur und verteilt die Wärme gleichmäßig bis zum Rand. Keine halbgaren Ränder, kein Stress.

Wie funktioniert Kochen mit Induktion?

Ein Induktionskochfeld erzeugt ein Magnetfeld. Dieses Feld erhitzt nicht die Platte selbst, sondern direkt den Boden deines Topfes. Dadurch geht kaum Wärme verloren, und dein Topf reagiert sofort, wenn du die Stufe änderst. Voraussetzung: Der Topf braucht einen magnetischen Boden. Ohne ihn bleibt er einfach kalt.

Welche Töpfe und Pfannen sind für Induktion geeignet?

Du bist dir bei einer alten Pfanne unsicher? Halte einen Magneten an den Boden. Bleibt er haften, funktioniert die Pfanne auf Induktion. Bei unseren Induktionspfannen musst du nichts testen: Jede hat einen magnetischen Boden, egal welches Material du wählst.

• Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung: leicht, schnell heiß und glatt. Ideal für tägliches Braten mit wenig Öl. Entdecke unsere Keramikpfannen.
• Edelstahl: robust, kratzfest und gemacht, um jahrelang zu halten. Ideal zum scharfen Anbraten und für Saucen.
• Gusseisen: hält die Wärme wie kein anderes Material. Perfekt für Schmorgerichte und ein kräftiges Steak.

Alle Induktionspfannen und Induktionstöpfe im Überblick

• Pfanne für Induktion: die Basis für das tägliche Braten.
• Wokpfanne für Induktion: hoher Rand und viel Hitze, gemacht fürs Pfannenrühren.
• Stielkochtopf für Induktion: für Risotto, Curry und alles, was kurz köcheln soll.
• Kochtopf für Induktion: für Nudeln, Suppe und Gemüse.
• Sauteuse für Induktion: für Saucen, Milch und kleine Portionen.
• Bräter für Induktion: für Schmorgerichte, die stundenlang köcheln dürfen.

Du suchst senkrechte, hohe Wände, um Saucen einzukochen oder in Ruhe zu sautieren? Dann schau dir unsere Sautépfanne an. Sie funktioniert, wie unser ganzes Sortiment, natürlich auch auf Induktion.

Lieber alles auf einmal? Dann wähle ein Topfset für Induktion, alles in derselben Farbe und im selben Stil.

Die richtige Induktionspfanne für deine Kochzone

Wähle einen Topf, dessen Boden ungefähr so groß ist wie die Kochzone. Ist er zu klein, erkennt dein Kochfeld ihn manchmal nicht. Ist er zu groß, bleiben die Ränder kühler. Für den Alltag liegst du mit einer Pfanne von 24 oder 28 cm meistens richtig.

Induktionspfannen ohne PFAS

In keinem unserer Töpfe und keiner unserer Pfannen steckt PFAS, PFOA oder ein anderes Fluorpolymer. Auch nicht in unseren Töpfen und Pfannen für Induktion. Du willst den kompletten Überblick mit diesem Versprechen im Mittelpunkt? Dann schau dir unsere PFAS-freien Pfannen an.

Häufige Fragen zu Töpfen und Pfannen für Induktion

Funktionieren alle Töpfe und Pfannen von Cook & Pan auf Induktion?

Ja. Jeder Topf und jede Pfanne hat einen magnetischen Boden und funktioniert auf Induktion, Gas, Glaskeramik und Elektro.

Woran erkenne ich, ob meine Pfanne für Induktion geeignet ist?

Halte einen Magneten an den Boden. Bleibt er haften, ist deine Pfanne für Induktion geeignet. Rutscht er ab, wird es Zeit für eine neue.

Funktionieren Induktionspfannen auch auf Gas?

Klar. Unsere Induktionspfannen funktionieren auch auf Gas, Glaskeramik und Elektro. Praktisch, wenn du umziehst oder im Urlaub kochst.

Ist es normal, dass meine Induktionspfanne leise summt?

Ja. Ein leises Summen auf hoher Stufe gehört zur Induktion und sagt nichts über die Qualität deiner Pfanne aus. Schaltest du eine Stufe runter, wird es meistens leiser.

Dürfen Töpfe und Pfannen für Induktion in die Spülmaschine?

Unsere Keramikpfannen dürfen in die Spülmaschine. Trotzdem bleibt die Beschichtung länger schön, wenn du von Hand spülst. Gusseisen spülst du immer von Hand.

Kann ich eine Induktionspfanne erst ausprobieren?

Ja. Du hast 60 Tage zum Probekochen. Passt die Pfanne doch nicht zu dir, dann sag uns gern Bescheid.