Tipps und Tricks

Wie groß sollte deine Pfanne sein? So wählst du die richtige Größe

Stehst du in der Küche mit einem Ei in der Hand und zweifelst, ob deine Pfanne groß genug ist? Dann bist du nicht allein. Die richtige Größe Pfanne macht nämlich den Unterschied zwischen entspannte...

Welche Pfannen brauchst du für eine durchschnittliche Familie mit 4 Personen?

Kommt dir das bekannt vor? Das Dienstagabend-Chaos in der Küche, vier knurrende Mägen und du stehst mit Entscheidungsstress vor dem Schrank. Kochen sollte ein entspannter Moment für ...

Welche Pfanne ist ideal für One-Pot-Gerichte an hektischen Wochentagen?

Da stehst du nun: Es ist 18:00 Uhr und das berüchtigte Dienstagschaos ist offiziell ausgebrochen. Dein Terminkalender platzt aus allen Nähten, die Kinder fordern Aufmerksamkeit und dein Magen knur...

Vom Herd zum Backofen: So behältst du die Hitze im Griff (ganz ohne Stress!)

Du stehst in der Küche mit deinem Lieblingsgericht, bereit für den goldbraunen letzten Schliff, und plötzlich kommt der Zweifel: „Hält diese Pfanne eigentlich den Ofen aus?“ Nichts verdirbt den gem...

4 Irrtümer über keramische töpfe & pfannen entlarvt

Keramische töpfe & pfannen sind beliebt. Und das zu Recht. Trotzdem tauchen online viele Fragen zu den Nachteilen von keramischen töpfen & pfannen auf. Zeit, Fakten von Fiktionen zu trennen. Oh...

Wie benutzt du einen Wok auf Induktion? (Ohne Geschmackseinbußen)

Denkst du, dass Wokken auf Induktion immer in matschiger Paprika und Fleisch endet, das köchelt statt zischt? Dann hast du wahrscheinlich nicht die richtige wokpfanne für Induktion benutzt. Indukt...

Das perfekte Valentinstagsgeschenk gibt es wirklich und du kannst darin kochen

Kein Standardgeschenk, sondern etwas mit Bedeutung Der Valentinstag steht vor der Tür und du möchtest etwas schenken, das wirklich hängen bleibt. Etwas, das nicht nach einem Abend vorbei ist, sond...

Wie oft musst du deine Pfanne wirklich ersetzen? (Nicht so oft, wie du denkst)

Die kurze Antwort, warum du hier bist Wie oft musst du einen topf & pfanne ersetzen? Seltener als du denkst. Viel seltener. Die Lebensdauer von töpfen & pfannen wird selten vom Alter besti...

Mikroplastik in deiner Mahlzeit? Nicht mit unseren töpfen & pfannen

Eine Prise Salz, ein Schuss Olivenöl und… Mikroplastik? Moment mal. Das stand doch nicht in deinem Rezept? Und trotzdem ist die Chance groß, dass du unbemerkt Plastik mitkochst, wenn du mit einer P...